Свекольный суп

Грибы белые 50 г • Капуста белокочанная 150 г • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Фасоль 0.5 стак. • Чеснок 1-2 зубчик • Томатная паста 1-2 ст.л. • Соль • Перец черный молотый • Лавровый лист

Свиные копченые ребра 500 г • Куриные окорочка 700 г • Свекла 300 г • Морковь 100 г • Лук репчатый 150 г • Картофель 400 г • Капуста 200 г • Лавровый лист 2 шт. • Черный душистый перец горошком по вкусу • Чеснок 6 зубчиков • Яблочный уксус 2 столовые ложки • Сахар 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Зелень 1 пучок • Сметана 200 г