Заправка для борща с фасолью на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 98 кКал.
Хороший рецепт заправки для борща на зиму - экономит время хозяйки в разы. Если интересуетесь рецептами борща, возможно вам будет интересен рецепт закваски для польского белого борща.
Видео рецепт
Рецепт заправки для борща с фасолью на зиму
Ингредиенты
- Свекла - 2500 г
- Лук - 1000 г
- Фасоль - 1500 г
- Помидоры - 5000 г
- Болгарский перец - 1000 г
- Уксус - 250 мл
- Растительное масло - 400 г
- Соль - 5 ст.л.
Как приготовить
Свеклу натереть на терке, помидоры измельчить в блендере.
Болгарский перец нарезать соломкой, лук - полукольцами.
Фасоль отварить так, чтобы она стала мягкой, но при этом не разварилась.
Смешать овощи и фасоль в одной кастрюле, посолить, заправить маслом и хорошенько перемешать.
Поставить кастрюлю на огонь и довести содержимое до кипения.
Убавить огонь и продолжать приготовление еще 50 минут, в конце добавить уксус.
Перелить заправку в стерильные баночки и закатать крышками.
Рекомендую приготовить заправку для борща, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Заправка для борща с фасолью на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вкусняша, вкусняша!!!
Iskrenok_91, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт заправки для борща с фасолью на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт заправки для борща с фасолью на зиму!
Искала заправку для борща с фасолью на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Прикольно, вот чего-чего, а зажарку для борща на зиму arecooking.ru/supy/borsch/zazharka-dlya-borscha-na-zimu я не готовила) надо попробовать.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Iskrenok_91, умничка!
Какой аппетитный рецептик заправки для борща с фасолью на зиму сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....