Салаты

Салат Ночь

Копченая курица 250-300 г • Шампиньоны 200 г • Лук репчатый 1 головка • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр твердый 100 г • Майонез по вкусу • Масло подсолнечное для жарки

Салат из вешенок

Крапива — 1 Пучок (можно брать замороженную) • Копченая грудка или ветчина — 200-250 г • Вешенки — 100-150 г • Шампиньоны — 100-150 г • Салат — 1 Пучок • Морковка — 1 шт.

Салат из фасоли и яиц

Майонез — 150-200 г • Зеленый лук — 1 Пучок • Банка консервированной фасоли — 1 шт. • Банка консервированной кукурузы — 1 шт. • Сухарики — 150 г • Яйца — 5 шт. • Специи —

Салат без майонеза

Яблоки - 2 шт. • Перец черный молотый - по вкусу • Зелень кинзы - по вкусу • Лимонный сок - 0.5 мл • Салат-латук - 1 шт. • Кедровые орехи - 1 стак. (200 мл) • Укроп - по вкусу

Салат с персиком, инжиром и моцареллой

персики (нектарины) 1-2 шт. • инжир 3-5 шт. • моцарелла (красивее, если она в шариках) 100 г • салатные листья или руккола • мята 4-6 листков • сок 1/2 лимона • мёд 1 ч.л.

Салат с бужениной

Буженина — 200 г • Лук — 1 шт. • Огурец — 1 шт. • Яблоко — 1 шт. • Масло растителное — 2 ст.л. • Мед — 0.5 ч.л. • Горчица — 1 ч.л. • Чеснок — 1 Зубчик • Соль — 1 Щепотка •

Кабачковый салат

Кабачок 350–400 г • Помидор 350–400 г • Сыр фета 100 г • Базилик по вкусу • Подсолнечное масло 20–30 г • Мёд 1 ч.л. • Лимонный сок 1–2 ст.л. • Укроп 0,5 пуч • Петрушка 3–4

Новогодний салат

Батон 30 г • Оливковое масло 3 ст.л. • Соевый соус 2 ст.л. • Прованские травы 1 ч.л. • Чеснок 3 зуб • Куриное филе 200 г • Кунжут 2 ст.л. • Черный перец (молотый) по вкусу

Салат Испанский

Помидоры 300 г • Огурцы 300 г • Лук репчатый 100 г • Оливковое масло 4 ст.л. • Сок лимона 1 ст.л. • Хрен 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Перец красный сладкий 150 г • Соль по

Салат на Новый год Принцесса

Говядина отварная — 300 г • Чернослив — 150 г • Сыр твердый — 150 г • Майонез — 300 г • Лук — 1 шт. • Огурци маринованные — 3 шт. • Орехи грецкие — 1 стак. • Соль — 1 По вкусу

Салат Гнездо глухаря

курица 200 г • ветчина 50 г • маринованные шампиньоны 150-200 г • яичные белки 3 шт. • картофель 3 шт. • майонезлистья салата • соль • свежемолотый перец • сырок плавленый

Салат из баклажанов по-корейски

Основные продукты: Баклажаны - 250 гБолгарский перец - 150 гМорковь - 1 шт.Лук - 50 г Для удаления горечи: Соль - 0.5 ч.л. Для жарки: Оливковое масло - 2 ч.л. Для соуса:

Салат Петушок с сухариками

Горбуша консервированная — 1 шт. (банка) • Яйца — 3 шт. • Огурец — 2 шт. • Хлеб — 2 Ломтика • Зеленый горошек — 200 г (свежезамороженный) • Лук зеленый — 1 Пучок • Зелень

Теплый салат с беконом

Красный картофель — 1 кг • Тертый желтый сыр — 1,5-2 стак. • Бекон — 200 г • Петрушка, пучок — 1 шт. • Луковица синяя — 1 шт. • Печеный чеснок — 3 Зубчика • Маслины — 10-14

Салат из моркови, капусты и яблока

капуста (белокочанная) 350 г • морковь 1 шт. • яблоки 1 шт. • лимон (несколько тонких долек) 1 шт. • кунжут (белый) 1 щепотка • сахар 1 щепотка • масло растительное 1 ст.л.

Теплый салат из зеленых помидоров

Зеленые помидоры 1 кг • Лук репчатый 1/2 кг • Морковь 1/2 кг • Сахар 100 г • Уксус 1 столовая ложка • Растительное масло 100 мл • Соль 1 столовая ложка • Черный перец горошком

Крабовый салат с черносливом

Крабовые палочки — 100 г • Яйцо — 2 шт. (отварное) • Чернослив — 70 г • Сыр — 100 г (твердых сортов) • Огурец соленый — 1 шт. (без косточек) • Майонез — 2-3 ст.л. • Зелень

Салат из авокадо, яиц, бекона и печеных помидоров

Авокадо 3 шт. • Бекон 150 г • Красный лук 1 головка • Яйцо куриное 6 шт. • Маслины 18 шт. • Белый хлеб 150 г • Оливковое масло 50 мл • Лимон 1 шт. • Пальчиковые помидоры 9

Салат из ветчины с корейской морковью

ветчина 300 г • сыр (типа Российского) 200 г • корейская морковь (готовая) 100-150 г • огурец свежий 1 шт. (среднего размера) • яйца (сваренные вкрутую) 2 шт. • майонез по

Салат с креветками, грейпфрутом и мятной заправкой

Королевские креветки 10 шт. • Грейпфруты 1 шт. • Зеленый салат 1 пучок • Сыр дор-блю 60 г • Корень имбиря по вкусу • Лимонный сок 1 столовая ложка • Свежая мята 1 пучок •

Салат Париж в снегу

яйца – 6 шт. • яблоки – 3 шт. • сыр – 150 г • майонез – 200 г • виноград – для украшения.

Капуста с чесноком и перцем

капуста белокочанная — 400 г • чеснок — 3 зубчик • масло растительное — 20 мл • масло сливочное — 30 г • черный перец • соль

Салат с тунцом и сыром фета

тунец консервированный 1 шт. • помидор 3 шт. • огурец свежий 3 шт. • лук репчатый 1 шт. • лимон 1 шт. • сыр фета 80 г • масло оливковое 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • петрушка

Салат с говядиной и свеклой

Говядина отварная 70 г • Огурец маринованный 1 шт. • Свекла отварная 1 шт. • лук красный по вкусу • сметана или йогурт 2 ст.л. • Горчица дижонская 1 ч.л. • Мёд жидкий 1 ч.л.

Салат Парижель

Огурец — 2 шт. • Помидор — 2 шт. • Перец сладкий — 2 шт. • Кукуруза консервированная — 150 г • Филе куриное копченое — 200 г • Майонез — По вкусу • Перец черный молотый —

Салат Бахор

Помидоры - 2-3 шт. • Огурцы короткие - 2 шт. • Лук репчатый - 0,5-1 шт. • Яйца крутые - 2-3 шт. • Редька, перец или редис - по вкусу • Мясо готовое - 200 г • Свежая зелень

Салат Серпантин

салат - по вкусу • куриные грудки - по вкусу • оливки - по вкусу • сыр - по вкусу • майонез - по вкусу • лаваш - по вкусу

Салат с корнем сельдерея, морковью и кукурузой

Корень сельдерея 100 г • Морковь свежая 30 г • Лук репчатый 0.5 шт. • Кукуруза консервированная 2 ст.л. • Майонез, сметана или йогурт (по вкусу) • Петрушка свежая 0.5 пуч

Салат Дракоша

куриная грудка 1 шт. • орехи грецкие 10 шт. • чеснок по вкусу • сыр голландский 150 г • яйцо куриное вареное 3 шт. • огурец свежий 3 шт. • маслины без косточек черные 4 шт.

Салат Марокко

2 апельсина • 300 г копченой курицы • 4 яйца • 150 г ветчины • 150 г сыра - по желанию • 120 г классического йогурта без добавок • 2 огурца • 2 ст.л. оливкового масла • 2

Салат Новогодняя горка

Филе куриное — 400 г • Луковица — 1 шт. • Яйцо — 3-4 шт. • Орехи — 100 г • Сыр — 100 г • Гранат — 1 шт. • Майонез — По вкусу

Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем

Баклажаны 600 г • Йогурт натуральный 70 мл • Перец сладкий красный (паприка) 2 шт. • Грецкие орехи очищенные 100 г • Растительное масло 40 мл • Соевый соус 10 мл • Тахина

Салат Невеста

2 куриных копчёных окорочка (можно взять любую часть копчёной курицы) • 4 яйца • 2 отварные картофелины • 1/2 репчатой луковицы • 1 плавленый сырок • 70 г твёрдого сыра •

Салат из куриной грудки с кедровыми орешками и творогом

#Куриная грудка гриль - 200 гСалат айсберг- 300 гКедровые орехи - 1 ст.л.Помидоры черри - 4 шт.Огурец - 1-2 шт.Творог (9%) - 2 ст.л.Хлеб белый или с отрубями - 1 шт. Для соуса:

Салат с копченной красной рыбой, авокадо, яйцами и огурцом

яйцо 3-4 шт. • спелого авокадо (кто любит, может брать и целый) 1/2 шт. • огурец 1/2 шт. (если небольшой, то можно и целый взять) • копченая красная рыба 200 г • немного лимонного

Салат с помидорами и грибами

Спаржа — 400 г • Грибы — 350 г • Помидоры черри — 250 г • Чеснок — 3 Зубчика • Лук салатный — 0.5 шт. • Бальзамический уксус — 3 ст.л. • Соль — По вкусу

Теплый салат из риса Актавика mix и копченой рыбы

Копченая салака или скумбрия 350 г • Маслины 12 шт. • Рис "Актавика mix" (варочный пакетик) 1 шт. • Лук порей (белая часть небольшого стебля) 1 шт. • Морковь 0,25 шт. • Зеленый

Салат Новогодняя елка

Куриное филе 1 шт. • Куриное яйцо 3 шт. • Лук репчатый 300 г • Шампиньоны 400 г • Растительное масло 3 ст.л. • Майонез 200 мл • Консервированная кукуруза 1/2 банки • Сыр Голландский

Салат Полянка

сырок плавленый 2 шт. • отварная морковь 2 шт. • отварная свинина 200 г • огурец маринованный 2 шт. • отварной картофель 2 шт. • лук красный или белый 1 шт. • яйцо, сваренное

Салат из куриных сердечек

Куриные сердечки - 700 г • Лук репчатый - 2 шт. • Сладкая морковь - 2 шт. • Консервированная кукуруза - 1 банка • Майонез - 2-3 ст.л. • Рафинированное подсолнечное масло -

Салат из риса

Рис басмати — 1 стак. • Сок лимона — 2,5 ст.л. • Цедра апельсина — 1 ч.л. • Сок апельсина — 2 ст.л. • Оливковое масло — 0,25 стак. • Корица — 0,5 ч.л. • Соль — По вкусу •

Салат с грибами

1 банка консервированных резаных шампиньонов • 1 луковица • 2 вареных картофелины • 2 вареных яйца • несколько веточек зелени • молотый перец

Салат из помидоров с чесноком

Помидоры 3 шт. • Зеленый лук 3 шт. • Чеснок 3 зубчика • Соль по вкусу • Майонез 2 ст.л. • Сыр 50 г

Салат из спаржевой фасоли на зиму

Спаржевая фасоль - 1 кг • Помидоры - 1 кг • Лук репчатый - 200 г • Морковь - 200 г • Подсолнечное масло - 50 г • Лавровый лист - 3 шт. • Перец горошком - 15 шт. • Соль - 1

Салат с курицей, корейской морковью и маринованными огурцами

морковь по-корейски 200 г • сыр 200 г • огурцы маринованные 3 шт. • куриная грудка 2 шт. • чеснок 2 зубчика • майонез • зелень

Салат с яблоками и сыром

Майонез 60 г • Яйца вареные 2 шт. • Грецкие орехи 100 г • Сыр 100 г • Яблоко кисло-сладкое 2 шт.

Теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном

Королевские вешенки 2 шт. • Картофель 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Цукини 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Свежий тимьян 1 пучок

Салат Английский

шампиньоны - по вкусу • куриные грудки - по вкусу • оливковое масло - по вкусу • горчица французская - по вкусу • сахар - по вкусу • лимоны - по вкусу

Салат из отварной красной рыбы

Форель - 300 г • Картошка - 600 г • Лук репчатый - 150 г • Яйца - 5 шт. • Огурцы - 200 г • Кукуруза консервированая - 200 г • Соль - по вкусу • Растительное масло - 5 ст.

Салат с яблоком и сыром

Яблоки кисло-сладкие — 2 шт. • Стебли сельдерея — 2 шт. • Сыр твердый — 150 г • Лимон — 1/2 шт. • Йогурт натуральный — 4 ст.л. (без добавок) • Оливковое масло — 1 ст.л. •

Свекла с соусом дзадзики

натуральный йогурт - 200 мл • большая отварная свекла - 1 шт. • большой салатный огурец - 1 шт. • крупная морская соль - по вкусу • крупный чеснок - 1 зубчик • укроп - 1

Салат Царский с семгой

200 г семги (слабосоленой) • 200 г твердого сыра • 100 г маслин • 150 г майонеза • 50 г сливочного масла • 5 яиц (вареных) • 1 зубчик чеснока • соль, специи по вкусу • зе

Салат из копченой скумбрии с грибами, яйцом и рисом

200-250 г скумбрии горячего копчения • 70-80 г риса для варки • 2 яйца • 100 г шампиньонов • 1 свежий огурец • лук – по желанию • соль • майонез • 1-2 ст.л. растительного

Салат овощной по-корейски

баклажан 1 кг • цветная капуста 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • морковь свежая 1 шт. • лук 1 шт. • зелень петрушки 1 пуч • зелень кинзы 1 пуч • чеснок 3 зуб • перец чили

Салат с сыром Бри, грушей, томатом и кешью

оливковое масло - 6 ст.л. • помидоры - 1 шт. • груши - 1 шт. • мед - 1 ч.л. • кешью - 50 г • бальзамический уксус - 1 ч.л. • лимонный сок - 1 ст.л. • лимонный сок - ½ шт.

Теплый салат с рукколой и куриной грудкой

Куриная грудка 1 шт. • Оливковое масло 2 ст.л. • Горчица 1 ч.л. • Лимонный сок 2 ст.л. • Помидоры 2 шт. • Картофель 1-2 ч.л. • Руккола 70 г

Салат Оригинальный

грибы - 100 шт. • ветчина - 100 г • яблоки - 1 шт. • виноград без косточек - 100 шт. • чеснок - 1 стак. • масло растительное - 2 ст.л. • лимоны - ½ шт. • сахар - 12 ч.л. •

Салат Шедевр с курицей и сладким перцем

Куриная грудка — 2 шт. (отварная или копченая) • Сладкий перец — 2 шт. • Луковица — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Грибы консервированные — 200 шт. (по желанию) • Соль и перец

Салат для пикника

Армянский лаваш — 1 шт. • Перец болгарский — 35 г • Помидоры — 60 г • Листья салата — 2 шт. • Сыр "Адыгейский" — 60 г • Кетчуп — 2 ст.л. • Огурцы — 70 г • Оливковое масло

Салат с грибами, фасолью и цветной капустой

шампиньоны свежие 5 шт. • цветная капуста 0.5 шт. • фасоль стручковая зеленая 80 г • соль и перец по вкусу • масло для жарки 1 ст.л.

Салат с курицей, овощами и сыром

100-120 г копченой куриной грудки • 100-120 г сладкого перца • 150 г помидоров • 60-70 г твердого сыра • 15-20 г ядер грецкого ореха • 1 долька чеснока • 3-4 стебля петрушки

Салат с курицей, фенхелем и кинзой

филе куриной грудки - 2 шт. • апельсины - 1 шт. • фенхель - ½ шт. • лимоны - 1 шт. • салатный микс - 2 горсти • мед жидкий - 2 ст.л. • небольшой пучок кинзы - 1 шт. • оливковое

Салат с макаронами и помидорами

Макароны — 250 г (Ваши любимые.) • Песто — 70 г • Сыр Пармезан — 100 г • Майонез — 0,5 стак. • Сметана — 0,5 стак. • Молоко — 50 мл • Соль — 0,5 ч.л. • Чёрный молотый перец

Салат со свининой терияки

Основа: свиная вырезка 400 гсоус терияки 2 ст.л.1/4 свежего спелого ананаса 350 грисовый или яблочный уксус 1 ст.л.растительное масло 1 ст.л.соевый соус 1 ст.л.свежий имбирь

Весенний салат

Помидоры — 400 г • Огурец — 3 шт. (среднего размера) • Листья салата — 2 стак. (измельченные) • Сметана — ½ стак. • Соль/перец — По вкусу • Лук/укроп — 3 Щепотки

Романтический салат

курица - 500 г • авокадо - 2 шт. • изюм - 100 г • салат - 2 шт. • коньяк - 60 мл • уксус - 1 ст.л. • оливковое масло - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • перец черный - 1 щепотка

Салат Нисуаз с тунцом

Тунец (охлажденный) 150 г • Картофель - 2 шт. • Помидоры 4 шт. • Болгарский перец 1 шт. • Красный лук 3 шт. • Стручковая фасоль 200 г • Листовой салат 1 шт. • Яйца 4 шт. •

Салат с курицей без майонеза

Куриное филе — 250 г • Мандарин — 200 г • Салат — 200 г • Лук красный — 60 г • Оливковое масло — 30 г • Горчица французская — 1 ч.л. (в зернах) • Соль — По вкусу

Салат с мятной заправкой

цукини 70 г • огурец 70 г • салат фриссе 25 г • клубника 25 г • мятная заправка 50 г • хлебцы (кукурузные) 15 г

Салат из сырого картофеля

3-4 крупных картофелины • 2 луковицы • 2-3 крупных зубчика чеснока • подсолнечное масло • красный жгучий перец • соевый соус.

Салат с помидорами и грецкими орехами

Помидоры 500 г • Грецкие орехи 130 г • Чеснок 5 зубчиков • Лук-шалот 3 шт. • Растительное масло 70 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Салат из помидоров и болгарского перца

Помидоры - 3 кг • Болгарский перец - 1.5 кг • Морковь - 2 кг • Лук - 2 кг • Томатный сок - 0.5 л • Растительное масло - 0.5 л • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 3 ст.л. • Винный уксус

Салат из редиски с творогом

редис - 2 пучка • творог - 100 шт. • укроп - 1 пучок • сметана - по вкусу

Салат из редьки с яйцом

Редька — 1 шт. • Огурец — 1 шт. • Яйцо — 3 шт. • Зелень — 1 Пучок (лук, салат, петрушка, укроп) • Сметана — 2-3 ст.л. • Соль — 1 Щепотка

Салат с инжиром, прошутто и козьим сыром

Инжир 8 шт. • Смесь салатных листьев 280 г • Прошутто 4 куска • Очищенные грецкие орехи 35 г • Красный лук 1/2 головки • Козий сыр 100 г • Оливковое масло extra virgin 1/4

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Кальмары: 500 г • Яйца: 5 шт. • Крабовые палочки: 200 г • Лук фиолетовый: 1 шт. • Соль по вкусу: 1 ч.л. • Перец черный молотый: 1 ч.л. • Майонез 200 г

Салат с капустой и сладким стручковым горошком

йогурт греческий - 300 г • горошек стручковый свежий - 1 горсть • морковь - 2 шт. • яблочный уксус - 2 ст.л. • лук белый - 1 шт. • мед жидкий - 1 ст.л. • горчица дижонская

Сладкий салат из апельсина и тыквы

#тыква 250 гапельсин 1 шт.изюм Для соуса: шоколад 100 гвода 40 млмасло сливочное 15 гсливки 3 ст.л.сахар 3 ст.л.ванилин 1/2 ч.л.

Салат Лесная полянка с шампиньонами

Яйца - 6 шт. • Перепелиные яйца - 2 шт. • Картошка - 400 г • Шампиньоны - 200 г • Колбаса вареная - 150 г • Сыр твердый - 120 г • Морковь - 120 г • Сметана - 400 мл • Соль

Салат Птица счастья

куриное филе - 200 г • шампиньоны замороженные - 200 г • яйцо - 3 щепотки • яблоки - ½ шт. • майонез домашний - 3 ст.л. • соль - 1 ч.л. • сыр - 100 г • лук репчатый - 1 ш

Салат из капусты, редиса и яйца Весеннее утро

Огурцы 2 шт. • Молодая капуста 100 г • Редис 3 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Зеленый лук 40 г • Молодой укроп 3 стебля • Сметана по вкусу • Соль по вкусу

Салат из свеклы, картофеля и яблок

картофель молодой - ⅖ кг • творог - 250 г • свекла - ¼ кг • яблоко - ⅕ кг • ростки сои - 50 г • лук зеленый - 1 пучок • масло оливковое - 20 мл • уксус белый винный - 20 мл

Салат Рождество с копченой курицей

сыр твердый 150 г • яйца 5 шт. • картофель 4-5 шт. • морковь 2-3 шт. • куриная грудка копченая 1 шт. • лук репчатый 1 головка • майонез • чеснок

Салат с крабовыми палочками и рисом

крабовые палочки 200 г • кукуруза консервированная 140 г • яйца отварные 3 шт. • огурец свежий 2 шт. • рис 0.5 стак. • майонез 4 ст.л. • соль 1 ч.л.

Салат с шампиньонами жареными

Шампиньоны — 300 г • Брокколи — 300-400 г • Кукуруза консервированная — 300 г • Горошек консервированный — 300 г • Яйца вареные — 4 шт. • Майонез — 150 г • Растительное масло

Салат Арбузная долька

около 150-200 г зерен граната • 150 г белого винограда • 150 г копченого куриного филе • 150 г свежих шампиньонов • 2 яйца • 100 г твердого сыра • 1 средняя морковь • 2 зубчика

Салат из морепродуктов и овощей

Кальмары — 250 г • Креветки — 100 г • Крабовые палочки — 2-3 шт. • Капуста красная — 200 г • Помидоры черри — 50 г • Листья салата — 1 Пучок • Оливковое масло — 1 ст.л. •

Салат из переросших огурцов на зиму

Огурцы-переростки - 1.8 кг (натёртые - 1 кг) • Морковь - 200 г • Чеснок - 1 головка • Сахар - 3 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • Уксус 9% - 100 мл • Масло подсолнечное - 100 мл •

Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой

куриная грудка без кожи 60 г • яблоки зеленые 1 шт. • сельдерей стеблевой 1 шт. • салат зеленый листовой по вкусу • йогурт натуральный 3 ст.л. • соевый соус 1 ст.л. • мед

Овощной салат Хрустящий

капуста китайская 3 шт. • салат зеленый листовой 3 шт. • редька зеленая 1 шт. • сыр 100 г • яйца вареные 2 шт. • перец черный молотый по вкусу • перец красный молотый сладкий

Салат с лососем горячего копчения

листья салата 1 пуч • лосось горячего копчения 100 г • огурец свежий 1 шт. • яйцо (отварить вкрутую) 1-2 шт. • каперсы 1 горстак. • Икра красная 1 ст.л. • йогурт 150 г • сок

Салат Витаминный с капустой и клюквой

Капуста — 100 г • Морковь — 30 г • Редька черная — 30 г • Клюква свежая — 5 г • Соль, перец черный — По вкусу • Масло растительное — 2-3 ст.л.