Свекольный постный крем-суп
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 34 кКал.
Полезный и вкусный нежный супчик хорош и в пост, и просто так!
Очень полезный, вкусный постный крем суп, который подойдет всем тем, кто придерживается поста в определенные дни. Если интересуетесь рецептами супов, возможно вам будет интересен рецепт тыквенного крема-супа с молоком.
Видео рецепт
Рецепт свекольного постного крема-супа
Ингредиенты
- Свекла - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сельдерей - 4 шт.
- Имбирь - 2 ст.л.
- Кинза, кориандр - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода - 1.5 л
- Оливковое масло - 2 ст.л.
Как приготовить
Свеклу отвариваем, а еще лучше - запекаем в фольге. Чистим и режем на кубики.
Лук, сельдерей измельчаем и поджариваем на масле около 10 мин
Смешиваем свеклу, сельдерей и лук, заливаем бульоном и доводим до кипения. Солим, перчим, добавляем кориандр. Снимаем с огня.
С помощью погружного блендера превращаем суп в пюре и подаем к столу.
Рекомендую приготовить постный тыквенный суп, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить супчик,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Готовила вчера супчика по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Приготовила суп с грибами, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень хороший и вкусный рецепт супа, оценили и полюбили, спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
АААААА как вкусно глядя на супчик слюнки потекли ручьем!!:D