Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 87 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить.
День окрошки в Санкт-Петербурге! Окрошка - самое популярное освежающее летнее блюдо и повод собраться дружной компанией в парке на отличном празднике вкуса и веселья! Добро пожаловать на национальный фестиваль окрошки! Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт постной окрошки.
Свеклу очистить, нарезать произвольно. Я нарезала на небольшие полосочки. Залить водой (от души!) и поставьте варить до готовности.
В готовый отвар добавить по вкусу уксус и сахар, перемешать и оставить охладиться. Остывшую свеклу в отваре можно порезать- не мелко (по желанию)
Яйца и картофель в мундире охладить. Затем их почистить и порезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры и тоже порезать кубиками.
Редис, помидоры промыть. У помидоров вырезать плодоножки. Помидоры нарезать дольками, редис - полукольцами, колбасу-кубиками.
Промыть зелень - лук и укроп. Просушить и мелко нарубить. Смешать в кастрюле все нарезанные ингредиенты, посолить по вкусу.
Готовую начинку для окрошки разложить по тарелкам и залить свекольным отваром, добавьить по вкусу сметану или майонез.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить окрошку с колбасой, мне этот рецепт понравился.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Рецепт окрошки на свекольном отваре — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Подруги спрашивали о окрошке. Посоветуйте хороший рецепт.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт окрошки на свекольном отваре!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт окрошки на свекольном отваре!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!