Гороховый суп

Свиные ребрышки — 300 г • Горох — 1 стак. • Лук — 1 шт. • Картошка — 2-3 шт. • Морковка — 1 шт. • Специи — По вкусу • Растительное масло — По вкусу

1,5-2 л воды (в зависимости от той густоты супа, который вы любите) • 1 стак. гороха (у меня половинки горошинок) • 2-3 картофелины • 1 морковь • 1 луковица • 1 лавровый лист • соль • перец • 150 г копченого окорока или других мясных копченостей • растительное масло для пассеровки.