Гороховый суп с сардельками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 105 кКал.
Сытный, ароматный и простой в приготовлении гороховый суп с сардельками в домашних условиях - отличная идея для обеда. Минимум усилий и максимально классный результат это про этот суп! Если интересуетесь рецептами горохового супа, возможно вам будет интересен рецепт горохового супа.
Видео рецепт
Рецепт горохового супа с сардельками
Ингредиенты
- Горох — 300 г
- Сардельки — 3-4 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Зелень — По вкусу
- Сухарики — По вкусу (для подачи)
Как приготовить
Чтобы сократить время приготовления, горох лучше всего брать шлифованный, на ночь его залейте холодной водой. Затем промойте, залейте водой и отправьте на огонь.
Параллельно можно заняться овощами. Очистите луковицу, нарежьте ее мелкими кубиками. 3. На сковороде разогрейте немного растительного масла, обжарьте лук до прозрачности. 4. Очистите морковь, натрите ее на терке (можно нарезать мелко). Выложите на сковороду и продолжайте жарить еще 3-5 минут. 5. Сардельки очистите и нарежьте тонкими колечками или небольшими кубиками. Выложите на сковороду к овощам и обжарьте на среднем огне. 6. Очистите картофель, нарежьте его. Когда горох сварится, выложите в кастрюлю картофель. 7. Через 10-12 минут выложите овощи со сковороды. Добавьте при необходимости соль, перец. Также вы можете использовать в рецепте приготовления горохового супа с сардельками специи и сушеные травы. 8. На среднем огне варите супчик до полной готовности. 9. Зелень вымойте, обсушите и измельчите. Добавьте в кастрюлю, а после сразу снимайте с огня. 10. Нарежьте небольшими кубиками хлеб. Подсушите на сковороде или в духовке. Можно добавить специи по вкусу. 1Вот такой аппетитный и очень простой вариант, как приготовить гороховый суп с сардельками. Угощайтесь!
Рекомендую приготовить суп гороховый, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Вы там знаете толк в еде :)
Vysotina_73,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту горохового супа.
Получилась вкуснятина!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Обязательно попробуйте гороховый супчик, это вкусно.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю гороховый супчик уже полгода, все супер!
Вкусно