Гороховый суп
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 17 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 285 кКал.
При упоминании этого супа у большинства в памяти всплывает неаппетитное блюдо из детского сада. Пора забыть о таком и сделать иное. В этом вам поможет рецепт, как приготовить гороховый суп. Если интересуетесь рецептами горохового супа, возможно вам будет интересен рецепт супа горохового.
Видео рецепт
Рецепт горохового супа
Вы можете использовать молодой зеленый горошек или обычный. Можно сделать суп-пюре или обычный. Сделайте суп с добавлением мяса или только овощной. Подавайте его сразу после приготовления. Вы удивитесь, узнав, что такой суп можно смело подавать на званых приемах и в ресторанах.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Бульон — 2 стак. (куриный или овощной)
- Замороженный горошек — 0,5 кг
- Мята — 0,5 Пучка
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Очистите луковицу и нарежьте ее мелко. В кастрюлю выложите сливочное масло, растопите его и добавьте лук, обжаривайте 6-8 минут.
2. Влейте в кастрюлю бульон (овощной или мясной), доведите все до кипения и варите пару минут.
3. В чашу блендера выложите замороженный горошек (не размораживайте его) и листья мяты.
4. Влейте содержимое кастрюли в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции, верните обратно в кастрюлю и прокипятите, по вкусу посолите.
5. Разлейте суп по тарелкам и украсьте листьями мяты. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить густой гороховый суп, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибочки :)
Сегодня приготовила гороховый супчик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я хочу приготовить гороховый суп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Хочу рассказать о гороховом супе, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо большое за рецепт горохового супа.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Гороховый суп просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сегодня приготовила гороховый суп!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Думаю, очень вкусно.
Пошла пробовать…)))))
Спасибо, буду попробовать)))