Гороховый суп с чесноком быстро

larshina_81
Рецепт от larshina_81

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 205 кКал. Рецепт горохового супа относится к диетическим рецептам.

Рецепт горохового супа с чесноком быстро
Фото готового рецепта горохового супа с чесноком быстро

На приготовление такого супа уйдет немного времени. Он подойдет тем, кто придерживается диеты, вегетарианцам и всем, кто любит бобовые. Он очень питателен и богат белками. Если интересуетесь рецептами горохового супа, возможно вам будет интересен рецепт супа горохового с грибами.

Видео рецепт

Рецепт горохового супа с чесноком быстро

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  205 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Диетические рецепты

Относительно быстрый способ приготовления горохового супа. Заранее замочите горох, затем поставьте вариться, добавив в воду соль, специи и лавровый лист. Обжарьте на сковороде лук с морковью. Когда горох станет мягким, примерно через 40 минут варки, уберите лавровый лист и добавьте овощи. Проварите еще 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и уберите с огня. Перед подачей на стол пусть немного настоится. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Горох сушеный колотый — 300 г
  • Морковь — 300 г
  • Лук — 100 г
  • Перец душистый — 6 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Растительное масло — 30 мл
  • Вода — 1,5 л
  • Петрушка сушеная — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

Порежьте лук и потрите на терке морковь.

Пассируйте лук и морковь на сковороде до мягкости.

Шаг 1: горохового супа с чесноком быстро

Предварительно замоченный горох залейте в кастрюле водой, добавьте соль, специи и лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь, периодически снимайте пену.

Шаг 2: горохового супа с чесноком быстро

Минут через 40 выбросьте лавровый лист, добавьте овощи со сковороды. Проварите еще 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и отставьте с огня. Перед подачей на стол пусть ваш суп настоится минут 5.

Шаг 3: горохового супа с чесноком быстро

Рекомендую приготовить гороховый суп в мультиварке, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta70
anyuta70

Это реально наслаждение

inna
inna

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Буйняченко София
Буйняченко София

Larshina_81, огромное спасибо за гороховый суп!
Получилось с первого раза.

endore2003
endore2003

Спасибо за рецепт горохового супчика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

yulya
yulya

Спасибо!
гороховый суп теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Аида Фазылова
Аида Фазылова

Я еще не готовила http://arecooking.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-krem. Вкуснятина необычная.

Дуда Танечка
Дуда Танечка

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

olesya91
olesya91

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

arenda
arenda

Здравствуйте larshina_81!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

tatyana76
tatyana76

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

dikaya_89
dikaya_89

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

oqunge
oqunge

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Савранчук Женя
Савранчук Женя

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Ольга Терещатова
Ольга Терещатова

Когда в первый раз попробовала гороховый суп, мне не понравилось.