Гороховый суп с копченой грудинкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 787 кКал.
Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем! Если интересуетесь рецептами горохового супа, возможно вам будет интересен рецепт горохового супа.
Рецепт горохового супа с копченой грудинкой
Для приготовления горохового супа с копченой грудинкой беру колотый горох - в первую очередь потому, что он быстрее готовится и суп получится более наваристым. Горох, желательно, замочить предварительно, чтобы суп варился быстрее. Советую добавить укропа еще в супчик, сухого или свежего - для аромата.
Ингредиенты
- Горох — 250 г
- Грудинка копченая — 300 г
- Картошка — 2 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Специи, зелень — По вкусу
- Хлеб — 4 Ломтика
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты.
Хлеб режем на кубики и обжариваем. Получаются румяные гренки.
Мелко режем лук.
Морковку.
И грудинку.
Замоченный горох поставили вариться, когда он будет в состоянии полу готовности, добавьте к нему порезанный картофель.
Обжариваем грудинку.
На сливочном масле обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.
Когда картошка сварилась, посолите суп, добавьте грудинку.
И овощи обжаренные. Проварите минуты 2. Готовый гороховый суп с копченой грудинкой пускай настоится. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте гренки. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить суп гороховый, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гороховый суп на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гороховый суп — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гороховый суп.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Aleksandra71 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Супер!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Ой! Что я нашла - гороховый супчик!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Только что доела гороховый супчик!!! очень вкусно!!!