Суп гороховый с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 360 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 436 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин. Рецепт горохового супчика относится к постным рецептам.
Гороховый суп с грибами - это простое и вкусное первое блюдо. С его приготовлением справится любая хозяйка. Блюдо - постное и без мяса, вполне подойдет для диетического питания. Если интересуетесь рецептами горохового супа, возможно вам будет интересен рецепт горохового супа.
Видео рецепт
Рецепт супа горохового с грибами
Заранее следует замочить горох, а затем все постепенно бросаем в кипящую воду. Супчик получится очень сытным и ароматным. Заправьте гороховый суп с грибами сметаной и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Шампиньоны — 300 г
- Горох — 1 стак.
- Вода — 2 л
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Как приготовить
Горох замочите в воде на несколько часов, желательно на ночь.
Отмоченный горох промойте и поставьте вариться на сильном огне.
Когда но закипит, огонь сделайте средним, добавьте очищенную луковицу. Варите около получаса.
Затем добавьте в кастрюлю порезанный кубиками картофель и варите еще 10 минут.
Добавьте в суп потертую морковь.
Грибы порежьте пластинками.
И обжарьте их на растительном масле 5-7 минут. При этом посолите и поперчите их по вкусу.
Отправьте жаренные грибы в кастрюлю вместе с лавровым листом и доведите до кипения.
И завершающий штрих - за минуту до готовности бросьте в суп порезанную зелень.
Рекомендую приготовить суп гороховый, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Рецептик супер!!:)
Гороховый суп супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гороховый суп:)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Довольна гороховым супом. Попробуйте приготовить.
Ofutol1994, классный рецепт горохового супчика!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гороховый суп - очень вкусно!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик горохового супчика! А вкусный и простой!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо большое за рецепт горохового супа.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!