Горох для супа

shinkaryova_95
Рецепт от shinkaryova_95

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 792 кКал.

Рецепт гороха для супа
Фото готового рецепта гороха для супа

Видео рецепт

Рецепт гороха для супа

  • Общее время:  2 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  792 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Заслуженная любовь к бобовым объясняется сытостью и высоким содержанием белка и железа, на что не скупится главный ингредиент супов, каш и гарниров. А как быстро сварить горох, чтобы избежать замачивания на ночь, подскажет наша статья.

Ингредиенты

  • Горох лущеный 1 г
  • Сода 0 ч.л.
  • Вода 2 л

Как приготовить

В кипящий в кастрюле горох, его проваривают отдельно, добавляют 0,5 - 1 ч. ложку пищевой соды на каждые два литра воды. После варки бобовые промывают, если они не дошли до консистенции пюре. Можно готовый продукт промыть, а потом уже растолочь или еще проварить и дождаться самостоятельного разваривания.

Подсолнечное масло без запаха (не дезодорированное) тоже вливают в кастрюлю с холодной водой и горохом. Создается непроницаемая пленка на поверхности, которая позволяет ускорить процесс приготовления.

Рекомендую приготовить гороховый крем-суп со сливками, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
zoya
zoya

Отличный рецепт, спасибо огромное

antedari
antedari

Shinkaryova_95! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Ольга Алпатикова
Ольга Алпатикова

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить горох для супа…
Все, начну прямо сегодня!!!

akulich_74
akulich_74

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

imentimi
imentimi

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

lyuda
lyuda

Сделала по вашему рецепту горох для супа, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Жаркевич Соня
Жаркевич Соня

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Ириша Терещатова
Ириша Терещатова

Посмотрите также на гороховый супчик. Может заинтересует.

engathate
engathate

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

tooltiomy
tooltiomy

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Кристина Табакова
Кристина Табакова

Спасибо, shinkaryova_95, очень вкусно!

stotskaya_71
stotskaya_71

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

irisha
irisha

Shinkaryova_95, спасибо за прекрасный рецепт! горох для супа всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

rendindis
rendindis

Уверена маме понравится
все любители гороха для супа оценили!