Гороховый суп с сосисками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 93 кКал.
Видео рецепт
Рецепт горохового супа с сосисками
Ингредиенты
- Вода или мясной бульон - 2 л
- Картофель - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сосиски - 5 шт.
- Горох - 1 стак.
- Масло растительное - 50 мл
- Соль по вкусу
- Укроп свежий - 1 пучок.
Как приготовить
Горох часто используется в приготовлении различных супов, как на мясном, так и на овощном бульоне. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого горохового супа с сосисками. Сосиски рекомендуется брать подкопченные. Благодаря гороху, суп получается густой, а сосиски придают ему приятный аромат копченостей.
Для приготовления горохового супа с сосисками нам понадобятся следующие продукты: вода, картофель, сосиски, горох, лук репчатый, масло растительное, соль и укроп.
Горох замочить в воде на 2-3 часа.
Промыть горох водой.
В кастрюлю влить воду, а затем варить в течении полутора часов до готовности.
Сосиски обжарить на растительном масле.
Мелко порубить репчатый лук.
Сосиски извлечь из сковороды и обжарить на этом же масле репчатый лук.
В кастрюлю с горохом добавить очищенный и порезанный картофель, обжаренный лук. Варить еще 20 минут.
Сосиски и укроп порезать, добавить в суп.
Суп посолить по вкусу и варить еще 5 минут.
Гороховый суп с сосисками готов.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить суп гороховый, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт горохового супчика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гороховый суп)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прикольный рецепт
Нашла на сайте замечательный рецепт горохового супа.
Большое спасибо!!!
У marianna84 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт