Салат со свининой терияки
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 260 кКал.
И снова я со своими любимыми сочетаниями - мясо и фрукты. На этот раз будем готовить салат в азиатском стиле. Тем более, что по случаю я прикупила соус-маринад терияки.
Сладковатый привкус от соуса терияки и свежего ананаса не преобладает в этом салате, а только придает ему очень интересную нетривиальную нотку. Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата без майонеза.
Рецепт салата со свининой терияки
Ингредиенты
Основа
- свиная вырезка 400 г
- соус терияки 2 ст.л.
- 1/4 свежего спелого ананаса 350 г
- рисовый или яблочный уксус 1 ст.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- свежий имбирь 1 ч.л.
- большой кочан зеленого листового салата
- морковь средняя 1 шт.
- огурец средний 1 шт.
- миндаль 50 г
Как приготовить
Мясо нарезаем на тонкие полоски.
Кладем в миску, добавляем 2 ст. л. соуса терияки, перемешиваем и отставляем в сторону.
Для заправки в миске смешиваем уксус, растительное масло, соевый соус и натертый имбирь, отставляем в сторону.
Очищенный ананас нарезаем на небольшие кусочки.
Огурец режем толстой соломкой.
Морковь тонко нарезаем овощечисткой.
В сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла. В 2 захода обжариваем мясо, постоянно помешивая, около 3 минут на партию.
Перекладываем на тарелку.
Листья салата рвем руками и кладем в салатник. Добавляем мясо, ананас, морковь, мелко нарубленный миндаль и огурец. Заправляем и подаем.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить салат для пикника, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат со свининой терияки просто.
Спасибо за рецепт)))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Хорошева, спасибо огромное за рецепт салата со свининой терияки!
делаю уже 5-й раз!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Добавлен новый рецепт салата парижель.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Ух ты! Как красиво и просто!
Салат со свининой терияки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото салата со свининой терияки очень аппетитно выглядит!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт салата со свининой терияки!