Салат с огурцами

Свекла 500 г • Картофель 200 г • Морковь 200 г • Сладкий лук 100 г • Соленые огурцы 100 г • Вареный зеленый горошек 100 г • Слабосоленая семга 100 г • Белый винный уксус 1 столовая ложка • Сахар 1 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Подсолнечное масло 75 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Картошка - 450 г • Морковь - 80 г • Огурцы - 180 г • Вареная колбаса - 400 г • Куриные яйца - 3 шт. • Зелёный горошек - 200 г • Майонез - 200 г