Салат из ветчины с корейской морковью
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 74 кКал.
Салат из ветчины с корейской морковью — это отличный выбор для тех, кто ценит яркие вкусы и оригинальные комбинации. Этот салат сочетает в себе сочную ветчину, хрустящую корейскую морковь и сочные овощи, создавая ароматное и насыщенное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.
Ветчина в этом салате выступает как источник насыщенного мясного вкуса, идеально дополняющего пряную остроту корейской моркови. Обычно такую морковь готовят с добавлением специй и чеснока, что придаёт блюду пикантность и лёгкий аромат.
Вместе с корейской морковью и ветчиной в составе салата часто присутствуют такие ингредиенты, как свежие огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень.
Эти овощи придают салату свежесть и легкость, а также обогащают его витаминами и полезными веществами. Свежие овощи привносят в салат хрустящую текстуру и контрастируют с мягкостью ветчины.
Зачастую салат украшает зелень — укроп, петрушка или кинза. Зелень не только добавляет контраста к ярким цветам блюда, но и усиливает его ароматическую палитру. Можно также добавить немного кунжута или грецких орехов для придания дополнительной текстуры и вкусовых оттенков.
Заправка для такого салата обычно подбирается лёгкая и ненавязчивая. В большинстве случаев используется смесь подсолнечного или оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока. Такая заправка подчёркивает естественные вкусы ингредиентов и делает блюдо более гармоничным. Также можно добавить немного горчицы или меда для создания сладковато-пряного акцента.
Салат с корейской морковью — это не только вкусное, но и универсальное блюдо. Он идеально подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Легкость приготовления и оригинальность вкуса делают его любимым выбором многих хозяек. Такой салат принесёт удовольствие гурманам и станет отличным дополнением к вашему столу. Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салат с курицей, корейской морковью и маринованными огурцами.
Видео рецепт
Рецепт салата иза ветчин с корейского морковью
Это вкусное и пикантное блюдо, которое легко приготовить. Вот несколько тонкостей приготовления, которые обязательно нужно знать хозяйке:
-
Ингредиенты: Основные ингредиенты для салата — это ветчина, корейская морковь, свежие огурцы, яйца, сыр, майонез и зелень. Можно также добавить болгарский перец, консервированную кукурузу или зеленый горошек для разнообразия вкусов.
-
Выбор ветчины: Ветчина должна быть свежей и качественной. Лучше всего использовать нежирную ветчину, нарезанную тонкими полосками или кубиками. Можно также использовать копченую ветчину для придания салату дополнительного аромата.
-
Корейская морковь: Корейскую морковь можно купить готовую в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого нужно натереть морковь на специальной терке, добавить соль, сахар, уксус, чеснок, красный перец и растительное масло, затем оставить настаиваться на несколько часов.
-
Подготовка ингредиентов: Свежие огурцы нужно нарезать тонкими полосками или кубиками. Яйца нужно отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. Сыр можно натереть на крупной терке. Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) нужно мелко нарезать.
-
Смешивание ингредиентов: В большой миске смешайте ветчину, корейскую морковь, огурцы, яйца, сыр и зелень. Добавьте майонез и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Можно также использовать сметану или йогурт вместо майонеза для более легкого варианта салата.
-
Приправы и специи: По вкусу можно добавить соль, черный молотый перец, чеснок, паприку или другие специи. Важно не переборщить с приправами, чтобы не перебить вкус основных ингредиентов.
-
Настойка: После смешивания, салат нужно оставить на 15-20 минут, чтобы все вкусы и ароматы смешались. Это сделает салат более насыщенным и вкусным.
-
Подача: Салат из ветчины с корейской морковью можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Его можно украсить зеленью, кунжутными семечками или орехами. Салат можно подавать в порционных тарелках или на большом блюде.
-
Хранение: Остатки салата можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2-3 дней. Перед подачей салат можно слегка перемешать, чтобы он снова стал свежим и ароматным.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусный и ароматный салат из ветчины с корейской морковью, который станет отличным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты
- ветчина 300 г
- сыр (типа Российского) 200 г
- корейская морковь (готовая) 100-150 г
- огурец свежий 1 шт. (среднего размера)
- яйца (сваренные вкрутую) 2 шт.
- майонез по вкусу
- свежемолотый перец
Как приготовить
Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать соломкой. Огурец натереть на крупной терке и слить выделившийся сок. Яйца очистить от скорлупы и порубить ножом или натереть на крупной терке.
На блюдо выкладывать слоями, каждый слой поливая майонезом:1-й слой: сыр2-й слой: ветчина
3-й слой: сыр
4-й слой: ветчина5-й слой: огурец
6-й слой: корейская морковьСовет. По желанию, салат можно не собирать слоями, а соединить ингредиенты и перемешать. Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и дать настояться в течение ночи. Готовый салат украсить дольками отварных яиц.
Приятного Вам аппетита!
Рекомендую приготовить салат с бужениной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 о рецепте
Я пошла делать как у вас!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по салатику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Большое спасибо так вкусно
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит салатик с ветчиной
спасибо за рецепт…
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
салат полянка готовила, а салат еще нет. Надо попробовать.
Вкусна
Алеся, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех салата.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте