Салат марокко
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 101 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Салат "Марокко" с апельсинами - хороший вариант для праздничного стола, он вкусный, готовится быстро и просто. Но его главной особенностью является необычный и еще не приевшийся многим набор ингредиентов. Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата оригинального.
Рецепт салата марокко
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 300 г копченой курицы
- 4 яйца
- 150 г ветчины
- 150 г сыра - по желанию
- 120 г классического йогурта без добавок
- 2 огурца
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. рубленого миндаля
- 1 ст.л. горчицы
- 2 ч.л. прованских трав
- пучок листьев салата
- 1 ч.л. лимонного сока
- соль, перец и сахар по вкусу
Как приготовить
Салат промыть, отряхнуть от воды и крупно нарезать ножом, либо порвать руками.
Ветчину порезать прямоугольными брусочками.
Огурцы вымыть и порезать соломкой.
Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания убавить огонь и варить их около 10 минут при слабом кипении. Вареные яйца остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Белки порезать маленькими кубиками.
Желтки растереть вилкой вместе с оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
Соединить все измельченные ингредиенты для салата Марокко в миске, заправить желтковой смесью и перемешать. Выложить горкой на плоское блюдо.
Копченую курицу порезать небольшими кубиками.
Апельсины очистить от кожуры и порубить крупными дольками, либо кольцами/полукольцами.
Для заправки салата смешать горчицу с йогуртом, добавить соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.
Выложить на салат копченую курицу, дольки апельсина, покрыть соусом и посыпать орешками. Также можно сервировать салат немного по-другому, как на основном фото - покрыть курицу соусом, орехами, посыпать тертым сыром и украсить готовый салат апельсином. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить салат из фасоли и яиц, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата марокко.
quteechol, спасибо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить салат марокко.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Девочки, увлеклась салатом дракоша. Готовлю каждые выходные.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
ОО, мой любимы рецептик салата марокко
Мама сделала салат марокко!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за рецепт!