Салат с персиком, инжиром и моцареллой

vysotina_73
Рецепт от vysotina_73

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 32 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 84 кКал.

Рецепт салата с персиком, инжиром и моцареллой
Фото готового рецепта салата с персиком, инжиром и моцареллой

Доброго настроения! Я с салатом сегодня Летним, вкусным и изящным!

Рецепт от Юлии Высоцкой с моими изменениями. Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата бахор.

Видео рецепт

Рецепт салата с персиком, инжиром и моцареллой

  • Общее время:  32 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  84 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • персики (нектарины) 1-2 шт.
  • инжир 3-5 шт.
  • моцарелла (красивее, если она в шариках) 100 г
  • салатные листья или руккола
  • мята 4-6 листков
  • сок 1/2 лимона
  • мёд 1 ч.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

Дно сервировочной тарелки выстилаем листьями салата. Мне очень понравилось с рукколой. Персик или нектарин режем дольками и раскладываем на салатные листья. Инжир режем на 4 части и тоже выкладываем. Шарики моцареллы туда же. Делаем заправку, смешав ингридиенты для нее. Мяту мелко режем. Поливаем салат и подаем! Хорошо подходит к бокалу легкого вина и дамской посиделки!

Приятного аппетита! П. С.следущий раз добавлю еще немного козьего мягкого сыра, очень уж он мне нравится!

Рекомендую приготовить салат с бужениной, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
idifitse1997
idifitse1997

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

redatesi
redatesi

Пошла пробовать…)))))

Задворнова Алена
Задворнова Алена

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

sowouns1983
sowouns1983

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

tanya96
tanya96

Vysotina_73, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

kibireva_70
kibireva_70

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Сечная Аида
Сечная Аида

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

adoror1997
adoror1997

Вот еще классный рецепт по тому же принципу салат с инжиром, прошутто и козьим сыром.

atseras2005
atseras2005

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

hitesas
hitesas

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

masha83
masha83

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

denisova_73
denisova_73

Приготовила салат с персиком, инжиром и моцареллой.
Обалденно вкусно!

evgeniya90
evgeniya90

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

yulya82
yulya82

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ororishan
ororishan

Vysotina_73, я только смотрела рецепт, но уже хочу салат с персиком, инжиром и моцареллой приготовить!