Салат из морепродуктов и овощей

Рецепт от inden1992

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 205 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку. Рецепт салата из морепродуктов и овощей относится к низкокалорийным рецептам.

Фото готового рецепта салата из морепродуктов и овощей

Если в вашей кулинарной копилке недостает легких, полезных и быстрых в процессе салатиков, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы воспроизвести этот рецепт. Аппетитно, вкусно и совершенно несложно! Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата из вешенок.

Видео рецепт

Рецепт салата из морепродуктов и овощей

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 205 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Перед вами интересная идея, как приготовить салат из морепродуктов и овощей. Сразу хочу сказать, что кроме кальмаров и креветок можно смело использовать и другие морепродукты, которые вам по душе. Красная капуста, на мой взгляд, подходит сюда куда лучше обычной белокочанной, но вы всегда можете экспериментировать с овощами в том числе. Этот салат лишь идея, которую можно смело реализовывать, исходя из собственных вкусовых предпочтений.

Ингредиенты

Кальмары — 250 г
Креветки — 100 г
Крабовые палочки — 2-3 шт.
Капуста красная — 200 г
Помидоры черри — 50 г
Листья салата — 1 Пучок
Оливковое масло — 1 ст.л.
Рыбный соус — 1 ст.л. (можно заменить соевым)
Сахар — 1 ч.л.
Сок лимона — 50 мл

Как приготовить

Вот такой набор ингредиентов будет использован в этом рецепте. Крабовые палочки нужно немного подморозить немного и нарезать тонкой соломкой.

2. Тушки кальмара вымойте, очистите при необходимости и нарежьте кольцами. Креветки удобнее использовать уже очищенные.

3. В сотейнике доведите до кипения воду. Добавьте немного соли и по вкусу можно положить ароматные специи: лавровый лист, перец горошком и т. д. Положите в воду креветки и кальмары, готовьте пару минут. После аккуратно достаньте, обсушите и остудите.

4. Нашинкуйте капусту мелко, листья салата порвите руками, а помидоры нарежьте пополам.

5. Выложите овощи и морепродукты в глубокий салатник и аккуратно перемешайте. Соедините отдельно все ингредиенты для заправки: рыбный соус, масло, сок лимона и сахар. Тщательно перемешайте и вылейте в салатник. Еще раз перемешайте.