Теплый салат из зеленых помидоров
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 471 кКал.
Рецепт теплого салата из зеленых помидоров
Ингредиенты
- Зеленые помидоры 1 кг
- Лук репчатый 1/2 кг
- Морковь 1/2 кг
- Сахар 100 г
- Уксус 1 столовая ложка
- Растительное масло 100 мл
- Соль 1 столовая ложка
- Черный перец горошком 5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
Как приготовить
Помидоры нарезать дольками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Все перемешать в эмалированной кастрюле, добавить соль и оставить на 4 часа. Салатная масса должна выделить жидкость, которую нужно слить, чтобы избавиться от лишней горечи зеленых помидоров.
В другой кастрюле приготовить заправку для салата. Для этого смешать масло и сахар, прибавить уксус, перец, лавровый лист, довести до кипения.
Заправку вылить в салатную массу и варить 15 минут после закипания на медленном огне.
Рекомендую приготовить теплый салат с беконом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я приготовила теплый салат из зеленых помидоров и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Бесподобный рецепт теплого салата из зеленых помидоров!!!
Все получилось, спасибо, rasta2000!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла теплый салат из зеленых помидоров. Вот я ему и приготовлю.
А я также заинтересовалась салатом из авокадо, яиц, бекона и печеных помидоров arecooking.ru/salaty/salat-iz-avokado-yaits-bekona-i-pechenykh-pomidorov.
Большое спасибо за рецепт теплого салата из зеленых помидоров.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, rasta2000, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду теплый салат из зеленых помидоров.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Сувенир и только!
Я слабо разбираюсь в теплом салате из зеленых помидоров, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!