Теплый салат с рукколой и куриной грудкой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал.
Идеальным дополнением к салату станут яйца пашот. Подавать салат горячим. Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт теплого салата с беконом.
Рецепт теплого салата с рукколой и куриной грудкой
Ингредиенты
- Куриная грудка 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Помидоры 2 шт.
- Картофель 1-2 ч.л.
- Руккола 70 г
Как приготовить
Куриные грудки хорошо промыть, слегка отбить. Обжарить в листах MAGGI НА ВТОРОЕ ДЛЯ НЕЖНОГО ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ. Затем нарезать на небольшие ломтики.
Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками. Обжарить на сковороде до золотистого цвета. Помидоры промыть и нарезать небольшими кубиками.
Приготовить заправку: в отдельной емкости смешать сок лимона, оливковое масло и горчицу.
В большой миске смешать обжаренную грудку, картофель, помидоры и рукколу. Добавить соль и перец по вкусу.
Рекомендую приготовить теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Теплый салат с рукколой и куриной грудкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Shinkaryova_84, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо, очень понравилось оформление теплого салата с рукколой и куриной грудкой!
Искала теплый салат с рукколой и куриной грудкой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Рецепт теплого салата с рукколой и куриной грудкой очень вкусный. Так же часто готовлю салат невеста.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю теплый салат с рукколой и куриной грудкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))