Праздничные салаты

филе сельди 2 шт. • свекла вареная 1 шт. • картофель вареный 2 шт. • морковь вареная 2 шт. • огурец соленый 2 шт. • лук красный 1 шт. • лимонный сок 3 ст.л. • масло оливковое или подсолнечное 6 ст.л. • горчица в зернах 1 ч.л. • уксус винный 2 ст.л. • соль и перец по вкусу • сахар-песок по вкусу