Салат с курицей без майонеза
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 59 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Салат с курицей без майонеза может показаться суховатым. Но его можно дополнить другими ингредиентами, например, мандарином, который сделает салатик сочным и очень необычным на вкус. Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата с курицей, корейской морковью и маринованными огурцами.
Видео рецепт
Рецепт салата с курицей без майонеза
Это один из самых необычных и свежих салатов. Он выглядит весьма необычно и презентабельно, поэтому будет актуален на праздничном столе. Чтобы он получился удачным, обязательно используйте сладкие мандарины, так как кислые цитрусовые могут испортить вкус блюда. Как приготовить салат с курицей без майонеза, вы узнаете из этого рецепта.
Ингредиенты
- Куриное филе — 250 г
- Мандарин — 200 г
- Салат — 200 г
- Лук красный — 60 г
- Оливковое масло — 30 г
- Горчица французская — 1 ч.л. (в зернах)
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Мандарины вымойте и обсушите. Затем очистите их от кожуры, и от пленок так, чтобы остались только дольки из мякоти.
Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами и зачистите от пленок. Отварите в подсоленной воде курицу до готовности, слейте воду, остудите. Разделите мясо на волокна.
Соедините в небольшой пиале или салатнице очищенные дольки мандаринов и отварное куриное мясо. Затем очистите от шелухи лук и вымойте его. Нарежьте лук тонкими дольками и добавьте его к остальным ингредиентам.
Приготовьте заправку для салата. Для этого в маленькой тарелочке смешайте оливковое масло холодного отжима, французскую горчицу в зернах, немного поперчите по вкусу и тщательно все перемешайте.
Вымойте салат и обсушите его. Выложите зелень на тарелку, в которой собираетесь подавать блюдо. Положите на листья салата курицу с луком и мандаринами, полейте заправкой и посолите по вкусу.
Рекомендую приготовить салат оригинальный, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сейчас буду готовить салат с курицей без майонеза по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное 4udayuda за прекрасный рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача салата с курицей без майонеза.
Рецепт супер, спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Пробовала приготовить arecooking.ru/salaty/salat-parizhel, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Первый раз приготовила салат с курицей без майонеза!
4udayuda-СУПЕР!!!
Рецептик супер!!:)
Девочки, салат с курицей без майонеза объедение.
Супер рецепт!
4udayuda, большое спасибо!!!
Вчера приготовила салат с курицей без майонеза!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!