Салат с говядиной и свеклой

lashuner1979
Рецепт от lashuner1979

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал. Повод приготовления этого рецепта: день рождения, новый год, рождество, семейный праздник.

Рецепт салата с говядиной и свеклой
Фото готового рецепта салата с говядиной и свеклой

Салат - альтернатива винегрету и русскому оливье Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата из риса.

Рецепт салата с говядиной и свеклой

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  146 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Ингредиенты

  • Говядина отварная 70 г
  • Огурец маринованный 1 шт.
  • Свекла отварная 1 шт.
  • лук красный по вкусу
  • сметана или йогурт 2 ст.л.
  • Горчица дижонская 1 ч.л.
  • Мёд жидкий 1 ч.л.
  • соль по вкусу

Как приготовить

Свеклу нарезать кубиком.

Мясо (холодное) и огурец так же нарезать кубиком. Лук мелко нарубить. Все смешать. Можно добавить отварной корень сельдерея, это будет интересное сочетание (я бы добавила, но у меня его не было)

Шаг 1: салата с говядиной и свеклой

Для заправки смешать сметану, горчицу, мед и соль (это вкуснее майонеза Смешивать свеклу с остальными ингредиентами только перед подачей, чтобы цвета не смешались. Вариант подачи на общем блюде: заправить соусом все кроме свеклы, выложить в форме, а свеклу сверху, чтобы она не окрасила остальные ингрединты. Порционная подача: салат не заправляем, выкладываем в форме, заправка рядом, а смешать все непосредственно перед употреблением.

Шаг 2: салата с говядиной и свеклой

Рекомендую приготовить салат серпантин, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
masha78
masha78

Когда делала салат с говядиной и свеклой и не сомневалась, что получится вкусно!

erantis1974
erantis1974

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала салат с говядиной и свеклой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

lyolya72
lyolya72

Lashuner1979, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

tanya77
tanya77

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Бритикова Светлана
Бритикова Светлана

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

alisa72
alisa72

Салат с говядиной и свеклой вкуснее чем салат парижель?

galya84
galya84

Lashuner1979, получилось зашибись!

petrushina_97
petrushina_97

Спасибо за рецепт салата с говядиной и свеклой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))