Теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 139 кКал. Рецепт теплого салата с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном относится к постным рецептам.
Рецепт теплого салата с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном
Огурец можно заменить на обжаренную или запеченную в духовке до румяности половинку цукини, нарезанного такими же кубиками как картофель и эринги.
Ингредиенты
- Королевские вешенки 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Цукини 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Свежий тимьян 1 пучок
Как приготовить
Сначала обжарить на среде-сильном огне нарезанные крупными кубиками грибы.
Затем в том же масле слегка обжарить такого же размера кубики предварительно отваренных почти до готовности двух некрупных картофелин. Идеально, если молодых. Перед тем, как снять сковороду с картошкой с огня, бросить в масло некрупный зубчик мелко порубленного чеснока и листья с 7-8 веточек тимьяна.
Нарезать кубиками чуть меньшего размера болгарский перец и огурец и, посолив, перемешать с картофелем и эрингами, не забыв добавить ароматизированное чесноком и тимьяном масло.
Рекомендую приготовить теплый салат с беконом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Ну, это было превосходно!
теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном вместе с пальцами едва не съела)
Радичева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Радичева, большое спасибо за рецепт теплого салата с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Посмотрите рецепт салата парижель, не пожалеете.
Я уже сделала теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Как вкусно! Я полюбила теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Сегодня приготовила, получилось теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо, Радичева за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт теплого салата с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном.
У меня все получилось, как на Ваших фото!