Салат из сырого картофеля
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 90 кКал.
Острый салат приготовлен из сырого картофеля и заправлен соевым соусом. Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата из свеклы, картофеля и яблок.
Рецепт салата из сырого картофеля
Сын - растущий организм, который питается мясом, слопал целую тарелку этого постного салата, и сказал "чесночку можно побольше":)
Ингредиенты
- 3-4 крупных картофелины
- 2 луковицы
- 2-3 крупных зубчика чеснока
- подсолнечное масло
- красный жгучий перец
- соевый соус.
Как приготовить
Картошку очистить и натереть на корейской терке.
Промыть в дуршлаге холодной водой (чтобы смыть крахмал), затем прямо с дуршлагом поместить в миску и залить кипятком.
В таком виде оставить на 5-10 минут, а затем снова промыть холодной водой, чтобы картошка остыла.
Лук порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле.
В самом конце добавить к луку истолченный чеснок и жгучий красный перец. Остудить.
Перемешать картошку с луком, заправить соевым соусом, если требуется - досолить салат.
Рекомендую приготовить салат без майонеза, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Делаю салат из сырого картофеля уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо maslennikova_85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень люблю салат из сырого картофеля, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от салата из сырого картофеля.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт салата парижель - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить салата из сырого картофеля.
Спасибо большое за рецепт салата из сырого картофеля, maslennikova_85.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Так захотелось салата из сырого картофеля, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!