Салат с сыром бри, грушей, томатом и кешью
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 244 кКал.
Еще один салатик! В данном случае фото пошаговых не сделала, потому что получился салат-экспромт, очень быстро и неожиданно да и просто все очень. Хотелось как-то интересно совместить имеющийся у меня сыр Бри и угостить гостей. Салат сработал на все 100% по принципу контрастов. Нежный тягучий сыр, хрустящие салат, орешки, сладкая груша, кислинка томата, сладость и пряность заправки. В нем присутствует и пикантность, и сочность, и нежность! Стоит пробовать, безумно вкусно! В заправке ориентируйтесь на свой вкус, количество сока лимона, меда, бальзамического уксуса регулируйте по вкусу. Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата испанского.
Рецепт салата с сыром бри, грушей, томатом и кешью
Ингредиенты
- оливковое масло - 6 ст.л.
- помидоры - 1 шт.
- груши - 1 шт.
- мед - 1 ч.л.
- кешью - 50 г
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- лимонный сок - ½ шт.
- соль - по вкусу
- салат - 1 пучок
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- рукола - 1 пучок
- сыр бри - 1 шт.
Как приготовить
Приготовим заправку. Смешиваем мед с соком лимона, добавляем бальзамик и оливковое масло. Хорошо перемешиваем, затем по вкусу кладем соль и свежемолотый перец.
Салат промываем, обсушиваем на бумажном полотенце, рвем руками на крупные кусочки. Руколу промываем, обсушиваем и смешиваем с салатом. Сбрызгиваем зелень небольшим количеством заправки и раскладываем на порционные тарелки.
Грушу, сочную и сладкую, нарезаем пластинами и сбрызгиваем соком лимона. Крупный помидор нарезаем небольшими дольками, сыр - кубиками. Орехи кешью можно предварительно обжарить для усиления вкуса, затем ломаем руками половинки орехов на крупные кусочки.
Итак, на зелень раскладываем ломтики груши, затем помидор и распределяем сыр. Поливаем заправкой оставшейся. Присыпаем орешками. Я украсила тарелки капельками бальзамика. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить салат с яблоком и сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла салат с сыром бри, грушей, томатом и кешью. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Kira83, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Может попробуешь как нибудь салата с инжиром, прошутто и козьим сыром?
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт салата с сыром бри, грушей, томатом и кешью разочаровал.
Никому не понравилось(