Салат новогодняя елка

lara90
Рецепт от lara90

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 478 кКал.

Рецепт салата новогодняя елка
Фото готового рецепта салата новогодняя елка

Салат Новогодняя елка - это поразительное новогоднее блюдо, которое не только утолит голод и порадует своими вкусовыми качествами, но еще и станет отличным украшением праздничного стола. Такая зеленая красавица смотрится очень аппетитно, а уж ее аромат, так и манит попробовать кусочек Однако надо держать себя в руках, ведь вы же, наверняка, хотите услышать похвалу относительно своих кулинарных талантов от приглашенных гостей!

Основа такого новогоднего салата - куриное филе и яйца, а также шампиньоны. Именно эти компоненты сделают елочку действительно сытной. Буквально пару ложек, и от ощущения голода не останется и следа! Дополняется салат консервированной кукурузой и твердым голландским сыром. Такое сочетание продуктов получается очень вкусным. Вот увидите, ваши гости неоднократно будут подкладывать добавку этого салата в свои тарелки. Что касается укропа, отметим, что он нам понадобится в декоративных целях. Именно благодаря нему наш салат получится действительно похожим на елку. Кстати, укропа понадобится довольно много - два полноценных пучка. Не жалейте зелени, а иначе елка получится с проплешинами. Что касается остальных деталей декора новогоднего салата, то ними станут майонез (ним мы нарисуем гирлянду), красный болгарский перец (из него мы вырежем звезду на верхушку елки), а также зерна граната и кукурузы (они станут новогодними игрушками, украшающими зеленую красавицу).

Новогодний салат в виде елочки отлично впишется на праздничный стол! Приготовить его совсем нетрудно. Впрочем, подробнее о процессе приготовления данного блюда вы можете узнать из пошагового фото рецепта, что приведен ниже. Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата с бужениной.

Рецепт салата новогодняя елка

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  478 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Куриное филе 1 шт.
  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Лук репчатый 300 г
  • Шампиньоны 400 г
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Майонез 200 мл
  • Консервированная кукуруза 1/2 банки
  • Сыр Голландский 100 г
  • Укроп 2 пучка
  • Гранат горсть зерен
  • Перец сладкий болгарский небольшой кусочек
  • Пищевая соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Предварительно отправляемся в магазин и запасаемся всеми необходимыми ингредиентами для приготовления этого новогоднего салата.

Некрупно нарезаем репчатый лучок, как это показано на фото ниже.

Шаг 1: салата новогодняя елка

Под водой вымываем шампиньоны от всех загрязнений. Затем очищаем их, после чего нарезаем кубиками среднего размера.

Шаг 2: салата новогодняя елка

На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистости поджариваем кубики репчатого лука, не забывая помешивать их в процессе обжаривания.

Шаг 3: салата новогодняя елка

На сковороду к уже золотистому луку отправляем нарезанные шампиньоны. Обжариваем эти компоненты до полной готовности грибов. Содержимое сковороды не забудьте посолить и поперчить (количество соли и перца регулируйте по своему вкусу). Шампиньоны жареные с луком необходимо переложить в мисочку, чтобы они охлаждались.

Шаг 4: салата новогодняя елка

Отвариваем куриное филе до готовности. В воду обязательно добавьте соль, дабы мясо не получилось пресным по вкусу. Готовое филе остудите, после чего нарежьте кубиками.

Шаг 5: салата новогодняя елка

Вкрутую отвариваем три куриных яйца. Затем остужаем их в холодной воде, очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.Чтобы яичная скорлупа не лопнула в процессе варки, добавьте в воду немного соли.

Шаг 6: салата новогодняя елка

Теперь дошла очередь до твердого голландского сыра. Его мы также нарежем кубиками, такого же размера, как и яичные кубики.

Шаг 7: салата новогодняя елка

Подготавливаем достаточно вместительную мисочку и отправляем в нее куриные яйца и филе, шампиньоны, кукурузу и сыр. Все эти компоненты заправляем майонезом.Чтобы калорийность такого новогоднего салата получилась немного меньше, используйте легкий диетический майонез.

Шаг 8: салата новогодняя елка

Получившийся салат выкладываем на красивое блюдо, формируя из него елочку.

Шаг 9: салата новогодняя елка

Укроп тщательно моем и просушиваем. Затем нарезаем его, как это показано на фото.

Шаг 10: салата новогодняя елка

Салат в форме елочки щедро посыпаем нарезанным укропом.

Шаг 11: салата новогодняя елка

Майонезом рисуем гирлянду. В качестве игрушек используем яркие зернышки граната и кукурузы. Верхушку съедобной новогодней елки украшаем вырезанной из красного болгарского перца звездой.

Шаг 12: салата новогодняя елка

Вот и готов наш салат Новогодняя елка! Можно отправлять его на праздничный стол.Всего счастливого и доброго вам в новом году!

Шаг 13: салата новогодняя елка

Рекомендую приготовить салат из вешенок, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Лиза Жарова
Лиза Жарова

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

asingon1975
asingon1975

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

onearendi1986
onearendi1986

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

nadezhda
nadezhda

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду салат новогодняя елка.

estesus
estesus

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Муромцева Ксюша
Муромцева Ксюша

Хотела приготовить уже сегодня романтический салат и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

padillis1987
padillis1987

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ingomes1995
ingomes1995

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

sisoucati
sisoucati

Спасибо, lara90, очень вкусно!

guba_75
guba_75

А как здесь добавить рецепт в закладки?

asingon
asingon

Спасибо тебе, lara90, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!