картофель - 3 шт. • корень сельдерея - ¼ шт. • филе сельди - 1 шт. • лук репчатый - ½ шт. • шнитт-лук - 3 шт. • сметана жирная - 70 г • оливковое масло - 2 ст.л. • соль морская - 1 щепотка
450 г муки • 180-200 мл чистой воды • 1 яйцо • 1 ч.л. соли без горки