Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Простой рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 469 кКал.
Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2-3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду и можно добавлять его в салат! Если интересуетесь рецептами драников, возможно вам будет интересен рецепт драников картофельных с зеленым луком.
Рецепт хрустящих драников с помидорами и маринованным луком
Ингредиенты
- картофель - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- лук красный - ¼ шт.
- морковь - 1 шт.
- базилик свежий - 4 веточки
- яйца куриные - 1 шт.
- шнитт-лук - 7 стеблей
- небольшой пучок зеленого лука - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- мука - 1 ½ ст.л.
- соль морская - ¾ ч.л.
- сметана - 2 ст.л.
- уксус - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
Картофель почистить, натереть на крупной терке и промокнуть бумажным полотенцем.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Зеленый лук мелко порезать.
Приготовить тесто для драников: к картофелю добавить морковь, зеленый лук, яйцо, муку, соль, все вымешать и дать массе постоять 5 минут.
Красный лук почистить, нарезать тонкой соломкой, залить уксусом и дать постоять.
Помидор нарезать дольками и удалить сок с семенами.
Листья базилика мелко порубить.
Соединить помидоры с базиликом, слегка посолить и поперчить.
Добавить замаринованный лук, влить 1/4 ч. ложки уксуса, в котором мариновался лук, и все перемешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выложить овощное тесто и обжарить драники с двух сторон до золотистого цвета.
Шнитт-лук мелко порубить.
Сметану соединить со шнитт-луком, посолить и перемешать.
Готовые драники подавать с помидорами и сметаной с луком.
Рекомендую приготовить драники с яблоком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Делала хрустящие драники с помидорами и маринованным луком на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Marianna84! Спасибо за рецепт!
хрустящие драники с помидорами и маринованным луком готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Marianna84, это просто волшебный рецепт хрустящих драников с помидорами и маринованным луком!
спасибо!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО драники без яиц.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Marianna84, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала хрустящие драники с помидорами и маринованным луком по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибочки
как раз собралась делать хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Посмотрела на фото хрустящих драников с помидорами и маринованным луком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Прикольно получилось класс!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не хрустящие драники с помидорами и маринованным луком.
Всем рекомендую.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)