Драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом
Простой рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 469 кКал.
Рецепт драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом
Ингредиенты
- грибы - 500 г
- мясо - 500 г
- картофель - 8 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука хлебопекарная - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- сливки 33-35% - 400 г
- сыр - 150 г
Как приготовить
Мясо нарезать на куски. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Нарезать половинку луковицы на полукольца. Все хорошо перемешать и отправить в холодильник мариноваться примерно минут на 30.
Пока мясо маринуется, поджарим грибы с луком. У меня лесные замороженные. Но можно использовать любые, которые вам нравятся. Жарить грибы до готовности.
Замаринованное мясо тоже обжарить до готовности.
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Я тертый картофель промываю всегда под струей холодной воды, чтобы смыть крахмал. Слить воду. Посолить, поперчить, добавить яйцо, муку. Все хорошо перемешать. Жарить драники небольшого размера до золотистого цвета.
Для соуса сыр натереть на мелкой терке. Потереть к нему же чеснок. Добавить сливки и все хорошо перемешать. Теперь собираем горшочки. На дно каждого горшочка налить чуть-чуть растительного масла. Положить по три драника. Сверху выложить немного мяса и грибов. Сверху прикрыть еще драниками. Полить сырным соусом.
Горшочки поставить в разогретую духовку до 180 C на 20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
Рекомендую приготовить драники с грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Красив, спасибо. А я в драники с грибным соусом делала.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с драниками, запеченными с грибами и мясом под сырным соусом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом станет любимкой
хочу хочу
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!