Клубнично-яблочное ризотто с ананасом
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 392 кКал.
Фруктовое ризотто вполне может служить десертом. Блюдо получается очень яркое и ароматное. Порадует оно вас и своим вкусом. Выложив ризотто на кусочек ананаса, получим эффектный десерт, а отведав такое блюдо на завтрак - заряд хорошего настроения и бодрости наа весь день! Если интересуетесь рецептами ризотто, возможно вам будет интересен рецепт овощного ризотто.
Рецепт клубнично-яблочного ризотто с ананасом
Ингредиенты
- яблоки зеленые - 1 шт.
- ананасы консервированные - 1 банка
- клубника - 200 г
- вино белое сухое - ½ стак.
- вода - ⅕ стак.
- мята - 2 веточки
- шоколад - 20 г
- сливочное масло - 50 г
- рис для ризотто - 400 г
Как приготовить
Разрезаем яблоки пополам, очищаем их от сердцевины и нарезаем дольками. Измельчаем мяту, клубнику нарезаем пластинками. Кладем яблоки в воду и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 10 минут.
В сотейнике распускаем масло и прогреваем мяту 2 минуты, затем засыпаем промытый рис, вливаем вино и готовим до выпаривания жидкости, а затем добавляем воду (можно заменить яблочным отваром или соком) и ананасы, нарезанные кусочками. Доводим до готовности и кладем две трети клубники, перемешиваем и снимаем с огня. Даем настояться.
Подаем ризотто, украсив оставшейся клубникой, свежей мятой. Можно украсить шоколадом и рубленными фисташками. Блюдо получается по-летнему яркое ароматное и вкусное!
Рекомендую приготовить яблочное ризотто с копченым лососем, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Сегодня буду готовить!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Первый раз в жизни решилась на клубнично-яблочное ризотто с ананасом и не получилось(((
Так обидно!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в клубнично-яблочном ризотто с ананасом. Посмотрите еще рис ризотто, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Приготовила клубнично-яблочное ризотто с ананасом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отчитываюсь.
клубнично-яблочное ризотто с ананасом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Первый раз делала клубнично-яблочное ризотто с ананасом.
получилось то, что нужно!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо!
Отличный рецепт клубнично-яблочного ризотто с ананасом!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!