Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 200 кКал.
Предлагаю два варианта котлеток по одному рецепту). Можно делать и сразу два котлетки получаются очень вкусные и с грибами и с баклажанами. Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт тефтелек.
Свинину, куриное филе, лук, чеснок, батон пропустить через мясорубку.
Баклажан порезать кубиком, посолить. оставить на 10 минут.
Затем пожарить на растительном масле.
Грибы отварить.
Пропустить через мясорубку.
Фарш разделить на две части. В одну добавить грибы.
Во вторую баклажаны.
Добавить по одному яйцу, посолить, поперчить.
.
Хорошо перемешать.
Немного обжарить на растительном масле.
Сформировать тефтельки, обвалять в муке.
Обжаренные тефтельки выложить в кастрюлю с толстым дном. Тефтельки с грибами и баклажанами лучше готовить отдельно, чтобы было ясно где какие)
Подготовить соус. Сыр натереть на терке. Сметану смешать с теплой водой, добавить сыр.
Добавить соль, перец, хорошо перемешать.
Залить соусом тефтельки. Накрыть крышкой, тушить 15-20 минут.
Приятного Вам аппетита.)
Рекомендую приготовить тефтельки в кулечке, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тефтельках в белом соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Девочки, любительницы тефтелек в белом соусе, можно еще приготовить нежные тефтельки из мяса индейки.
Вкус тефтелек в белом соусе просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Вчера приготовила тефтельки в белом соусе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тефтельки в белом соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Тефтельки в белом соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!