Свино-говяжьи тефтельки тушеные в томате с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 114 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Свино-говяжьи тефтельки тушеные в томате с овощами - полноценное, сбалансированное второе блюдо, которое понравится и взрослым и детям. На гарнир можно подать макароны, картофельное пюре, гречневую, пшеничную или перловую кашу - на ваше предпочтение. Желательно также дополнить свежими овощами и зеленью. Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт тефтелек.
Рецепт свиного-говяжьих тефтельки тушеные в томате с овощами
Ингредиенты
- фарш свино-говяжий 500 г
- рис 4 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- томатный сок 1,5 стак.
- кабачок 1 шт.
- лук порей (белая часть стебля) 1 шт.
- сухая кавказская аджика (по вкусу)
- соль, перец (по вкусу)
- рисовая мука 4 ст.л.
- зелень лука и укропа 1 пуч.
Как приготовить
Рис привариваем с щепоткой соли и сахара.
Добавляем к фаршу рис, яйцо, зелень и специи.
Перемешиваем.
Мокрыми руками формируем тефтельки.
Обваливаем их в рисовой муке, обжариваем со всех сторон на сковороде.
Перекладываем тефтели в сотейник.
Со сковороды сливаем лишний жир, кладем нарезанный порей и кабачок, слегка обжариваем.
Добавляем томатный сок и сухую аджику, перемешиваем, тушим минут 5.
Вливаем получившийся томатный соус в сотейник к тефтелям, накрываем крышкой, тушим на небольшом огне 15 минут.
Наши тефтельки готовы. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить тефтельки в кулечке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Viktoriya70 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибочки viktoriya70
попробуем обязательно
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить свино-говяжьи тефтельки тушеные в томате с овощами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила свино-говяжьи тефтельки тушеные в томате с овощами, до этого просто готовила arecooking.ru/goryachee/tefteli/rybnye-tefteli-v-tomate.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что свино-говяжьи тефтельки тушеные в томате с овощами превзойдет все ожидания.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, viktoriya70, что так же вкусно.
Viktoriya70, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении свиного-говяжьих тефтельки тушеные в томате с овощами.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
viktoriya70, ваш рецепт свиного-говяжьих тефтельки тушеные в томате с овощами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!