Тефтельки

lonoun1999
Рецепт от lonoun1999

Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 71 кКал.

Рецепт тефтелек
Фото готового рецепта тефтелек

Рецепт тефтелек

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  71 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Греческая

Ингредиенты

  • Филе индейки 600 г
  • Помидоры в собственном соку 400 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч
  • Соевый соус 4 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Семена кориандра 2 ч.л.
  • Перец чили 2 г
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

Пропустить филе индейки с кожей через мясорубку. В ступке растолочь кориандр и перец чили с солью и всыпать в фарш.

Хорошенько вымесить фарш руками и слепить из него 20 небольших тефтелей. Выложить тефтели на противень застеленный пергаментом и запекать в нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Шаг 1: тефтелек

Для соуса порубить мелко лук и чеснок и обжарить в сотейнике с разогретым оливковым маслом.

Шаг 2: тефтелек

Добавить в сотейник томаты в собственном соку, соевый соус, сахар и соль. Тушить соус 10 минут. Размять томаты вилкой, если они были целые.

Шаг 3: тефтелек

Положить тефтельки в соус и прогреть пару минут. Подавать тефтели в соусе с отваренным рисом, посыпав зеленью кинзы.

Шаг 4: тефтелек

Рецепт "Тефтельки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шаг 5: тефтелек

Рекомендую приготовить тефтельки в белом соусе, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yasya
yasya

Уверена маме понравится
все любители тефтелек оценили!

Танечка Феномен
Танечка Феномен

Спасибо, lonoun1999, за изумительный рецепт тефтелек!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Иевлева Вика
Иевлева Вика

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтельки

endac
endac

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Генега Светлана
Генега Светлана

Lonoun1999, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

anka85
anka85

Просто фантастика!!!
наконец тефтельки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lonoun1999!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

nuledin
nuledin

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тефтельки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ulertaco
ulertaco

Вчера сделала http://arecooking.ru/goryachee/tefteli/nezhnye-teftelki-iz-myasa-indeiki. А сегодня приготовлю тефтельки.

olga83
olga83

Вот это ДААААА!!!

Чекалева Люда
Чекалева Люда

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

etioloor
etioloor

Lonoun1999!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))