Стейк из говядины жареный
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 379 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Хорошо приготовленный стейк - вкснейшее из простых блюд. Мне нравится стейк средней прожарки, когда из него вытекает розовый сок. К стейку обычно готовят нейтральный гарнир, чтобы не перебить вкус. Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт стейка иза говядин с красного фасолью.
Видео рецепт
Рецепт стейка иза говядин жареного
При приготовлении стейка важно мясо не прокалывать и не готовить на небольшой температуре. Безусловно, еще надо следить за временем жарки. Она не должна превышать 10 минут.
Ингредиенты
- Стейк — 2 шт. (300 г)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
Перед готовкой стейк должен быть комнатной температуры, поэтому преждевременно (за полчаса-час до приготовления) вытащите его из холодильника.
2. Мясо посолите, поперчите и смажьте растительным маслом с двух сторон.
3. Нагрейте толстостенную сковороду на высоком огне. Как только слегка начнет дымиться, сразу же выкладывайте стейк.
4. Обжаривайте стейк с одной стороны, пока мясо до половины не прожариться (не станет коричневым). Это хорошо видно сбоку. Общее время жарки стейка (с обеих сторон) - не более 10 минут.
5. Готовый говяжий стейк жаренный должен отдохнуть минут 5. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить стейк иза говядины с лапшой иза кабачку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 о рецепте
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Это не стейк из говядины жареный!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Yuska, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала стейк из говядины жареный по вашему рецепту, получилось сразу.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Хочу угостить вас рецептиком стейка пиканья. А какие блюда готовите вы?
Yuska, это просто волшебный рецепт стейка из говядины жареный!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Хороший сайт, зайду еще.
Потрясающий рецепт стейка из говядины жареный!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…