Стейк из говядины на мангале

Рецепт от Марианна Суляева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1470 кКал.

Фото готового рецепта стейка из говядины на мангале

Рецепт стейка приготовленного на гриле или мангале. Если не хочется возиться с шашлыками, то это - отличный вариант мяса на гриле. Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт стейков из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале.

Рецепт стейка из говядины на мангале

Время подготовки: 10 мин
Общее время: 3 ч 30 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 1470 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

100 мл растительного масла
6 ст.л. соевого соуса
4 зубчика измельченного чеснока
1 луковица
соль, перец
1 ст.л. измельченного розмарина
2 ст.л. приправы для мяса (без соли)
4 по 200 г стейка из говядины (рибай)

Как приготовить

Смешать оливковое масло, соевый соус, чеснок, нарезанный лук, соль, перец, розмарин, приправы.

Наколоть стейки с обеих сторон вилкой, выложить в миску. Залить стейки маринадом, накрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.

Разжечь мангал, дождаться пока угли прогорят. Стейки вынуть из маринада и выложить на решетку. Жарить около 10 минут с каждой стороны.

Рекомендую приготовить стейк из говядины с красной фасолью, мне этот рецепт понравился.