Стейк с сэндвичем из кабачка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 103 кКал.
Видео рецепт
Рецепт стейка с сэндвичем из кабачка
Ингредиенты
- креветки — 200 г
- стейк стриплойн — 1 шт.
- масло растительное
- соус вустерский
- сахар тростниковый — 1 щепотка
- вермут — 200 мл
- помидор — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г
- кабачок — 1 шт.
- соль
- орегано
- сыр чеддер — 50 г
- лимон
- жгучий перец
- петрушка
Как приготовить
Замаринуем стейк с помощью вакууматора в смеси растительного масла, 3 ст. л. вустерского соуса и щепотки тростникового сахара. Оставляем на время.
2. Приготовим соус. Выпариваем немного вермут, рубим помидор, добавляем в вермут, вводим немного сливочного масла.
3. Приготовим гарнир. Разрезаем кабачок вдоль пополам, делаем два средних по толщине ломтика, солим, посыпаем орегано, между ломтиками выкладываем чеддер, смазываем растительным маслом и запекаем на гриле.
4. Обжариваем стейк на гриле до полуготовности, затем заворачиваем в фольгу, даем немного отдохнуть, затем доводим до готовности без фольги.
5. Очищаем креветки от жилки, запекаем на гриле.
6. Подаем стейк на доске, выкладываем рядом креветки и сэндвич из кабачка. Соус подаем отдельно в соуснике. Украшаем блюдо лимоном, жгучим перцем в хлопьях, орегано и петрушкой. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить стейк классический, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Как это должно быть вкусно!!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Стейк с сэндвичем из кабачка «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Можно похвастаюсь? Сделала стейк рибай - так здорово!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт стейка с сэндвичем из кабачка.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это не стейк с сэндвичем из кабачка!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Увидев рецепт стейка с сэндвичем из кабачка и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lashuner1979, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
стейк с сэндвичем из кабачка готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Рецептик супер!!:)