Стейк пиканья
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 916 кКал.
Видео рецепт
Рецепт стейка пиканья
Ингредиенты
- говядина (кострец) — 300 г
- черный перец горошек
- морская соль
- масло оливковое
Как приготовить
Берем стейк комнатной температуры и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сильно разогретой сковороде.
2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 2-3 минуты и нарезаем поперек волокон. Стейк готов. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить стейк диану, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Делаю стейк пиканья который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
стейк пиканья-это моя мечта!)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит стейк пиканья, оценили.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
стейк пиканья — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ксюха)))))
Сегодня делала стейк куриный arecooking.ru/goryachee/steik/steik-kuriny - замечательный рецепт.
Так и хочется приготовить!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, стейк пиканья суперрр!!!
Ксюха, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Ксюха, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!