Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 98 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно и сытно. Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт стейка из индейки.
Вкусный, хорошо прожаренный стейк приготовить довольно легко. И если вы еще не готовили стейк в домашних условиях, самое время заняться его приготовлением. Мясо для стейка выбирайте по своему вкусу, я советую начать с приготовления стейка из свиной корейки. Рецепт приготовления очень легкий, и я расскажу вам, как приготовить стейк в домашних условиях. Очень советую полить готовое мясо апельсиновым соком, он придаст мясу неповторимую свежесть и вкус. Готовим!
Для стейка понадобится хороший кусок свиной корейки на косточке. Помоем мясо, обсушим его бумажными полотенцами.
Нарезаем мясо на куски толщиной 1.5-2 сантиметра.
Слегка (.) отбиваем кусочки мяса с обеих сторон. Мясо размягчится и быстро прожарится.
Смешиваем соль, перец и ароматные сухие травы.
Натираем все кусочки мяса получившейся смесью, даем мясу немного "отдохнуть". Минут на 20-30 оставим его в покое, пусть пропитается вкусом и ароматом специй.
На сковородке-гриль без всякого масла обжариваем стейки (7-8 минут на одной стороне).
Затем столько же времени обжариваем их на другой стороне. Мясо не накалывайте вилкой, переворачивайте лопаткой. В этом случае оно будет сочным, так как все соки останутся внутри стейка.
Готовые, еще горячие стейки поливаем соком апельсина. На один стейк уйдет примерно пол-ложки сока.
Рекомендую приготовить стейк диану, мне этот рецепт понравился.
Приготовила стейк-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Искала стейк, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Может пригодится кому рецептик стейка куриного. Просто и быстро.
Ofutol1994, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Стейк супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за стейк:)))
Прикольно, но сложновато для меня(