Шницель на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 303 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Шницель на сковороде - всеми любимое блюдо, которое можно приготовить и на будничный обед или ужин, и на праздничный стол подать. К шницелю подойдет любой гарнир - рассыпчатые каши, рис, картофель. Если интересуетесь рецептами шницеля, возможно вам будет интересен рецепт шницеля из говядины.
Видео рецепт
Рецепт шницеля на сковороде
Ингредиенты
- Говядина — 600-700 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1/2 стак.
- Сухари панировочные — 3/4 стак.
- Масло растительное — 4-5 ст.л.
- Соль, перец черный — По вкусу
Как приготовить
Шницель на сковороде (4 порций) вы приготовите примерно за полчаса. Необязательно использовать говядину, подойдет и свинина, и курятина. Мясо выбирайте на свой вкус. Итак, как приготовить шницель на сковороде? 1. Мясо промойте, нарежьте кусочками. Отбейте каждый кусок молоточком.
В одной миске взбейте венчиком или вилкой яйца, в другую всыпьте сухари, в третью муку, смешанную со специями. 3. Каждый кусочек мяса обваляйте сначала в муке, затем во взбитом яйце и, в конце концов, в сухарях. 4. В сковороде на среднем огне прогрейте растительное масло. Можно шницель жарить и на смеси из растительного и сливочного масла. 5. Жарьте шницели на растительном масле с двух сторон по 5-6 минут с каждой. Подавайте шницель, сбрызнув лимонным соком, с картофелем фри, пюре или салатом из свежих овощей. Шницель на сковороде готов! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить шницель в сухарях, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Добавлен новый рецепт шницеля из говядины на горячей сковороде.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, igemum1976, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)