Шницель из баклажанов

kalinovskaya_97
Рецепт от kalinovskaya_97

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 346 кКал.

Рецепт шницеля из баклажанов
Фото готового рецепта шницеля из баклажанов

Готовый баклажанный шницель можно подавать с помидорами. Если интересуетесь рецептами шницеля, возможно вам будет интересен рецепт шницеля по-столичному.

Видео рецепт

Рецепт шницеля из баклажанов

  • Общее время:  55 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  346 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Баклажан 4 шт.
  • Сметана 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Зелень 100 г
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Панировочные сухари 100 г
  • Чеснок 1 зубчик

Как приготовить

Баклажаны запечь в разогретой до 180 С духовке в течение 30 мин Достать, очистить от кожицы и разрезать на две половинки.

Панировочные сухари смешать с MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Затем каждую половинку обмакнуть во взбитое яйцо и панировку. Обжарить на растительном масле в разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Приготовить соус: для этого мелко нарезать огурцы, измельчить зелень и чеснок. Затем добавить сметану, горчицу и все перемешать.

Рекомендую приготовить шницель из индейки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
picalara
picalara

Вот сейчас по Вашему рецепту, kalinovskaya_97, делаю это чудо чудное;)

Ольга Алпатикова
Ольга Алпатикова

Очень красивая и оригинальная подача шницеля из баклажанов.
Рецепт супер, спасибо!

Карпова Аня
Карпова Аня

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шницель из баклажанов в коллекцию рецептов.

padillis1987
padillis1987

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

yulya82
yulya82

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Дария Ленкова
Дария Ленкова

Обязательно попробую шницель из баклажанов, это вкусно.

eneralil1982
eneralil1982

Теперь часто готовлю шницель по-тоскански.

ajion
ajion

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

inga
inga

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шницель из баклажанов сказка!

Лилия Халевинская
Лилия Халевинская

Спасибо за шницель из баклажанов и красивое оформление!

Сейтгалиева Елизавета
Сейтгалиева Елизавета

Спасибо! Клевенько!

yulya92
yulya92

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шницель из баклажанов.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

sareerd1984
sareerd1984

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.