Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой

ongitear
Рецепт от ongitear

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 447 кКал.

Рецепт свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой
Фото готового рецепта свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой

Минеральная газированная вода смягчает мясо, оно получается сочным и нежным. Такой шашлык можно приготовить как на природе, так и дома в духовке или сковороде. Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт свиного шашлыка с чили маринадом и горчицей.

Видео рецепт

Рецепт свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  447 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Свиная шея 1,2 кг
  • Лук репчатый 1 кг
  • Газированная минеральная вода 200 мл
  • Уксус 9% 100 мл

Как приготовить

Мясо промыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Выложить в глубокую емкость.

Лук очистить и нарезать кольцами. Немного размять в руках и добавить к мясу.

Посыпать мясо и лук 1 ст. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать.

Влить газированную воду, уксус, перемешать и установить гнет. Убрать в холодильник на сутки мариноваться.

Насадить мясо на шампуры и обжарить на углях со всех сторон до готовности. При подаче украсить шашлык кольцами лука.

Рекомендую приготовить куриный шашлык с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
valentina
valentina

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Улья Девчёнка
Улья Девчёнка

Яхууу)))наконец то закончила свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

kavunichenko_73
kavunichenko_73

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

arisha85
arisha85

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой.

Дария Хрущёва
Дария Хрущёва

Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой конечно на любителя.
Но понравилось.

nastenok96
nastenok96

Спасибо большое за рецепт свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

esoni
esoni

УРА!!! Свершилось!
Я сделала свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

zagidullina_89
zagidullina_89

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт шашлычков из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде.