Шашлык по-турецки
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Приготовить шашлык по-турецки можно, если у вас есть турецкие приправы иссот и кимьон, в остальном все как обычно: баранина, соль, перец. Шашлык получается очень ароматным, попробуйте. Вот рецепт! Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлыка.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка по-турецки
Приготовить шашлык по-турецки в домашних условиях очень легко, если у вас есть плита с грилем. Не забывайте поворачивать шашлык, чтоб он равномерно прожарился со всех сторон. Шпажки обязательно замочите в воде, чтоб они не обгорели при запекании. Шашлык по-турецки можно готовить и на природе на углях. Он получится очень ароматным за счет специй. Хочу дать совет: специи, особенно незнакомые добавляйте понемногу, чтоб не испортить блюдо. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Баранина — 2 кг
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Помидор — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Иссот — 1 ст.л.
- Кимьон — 1 ст.л.
- Перец черный — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Мясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.
Подготовить специи: кимьон
Подготовить специи: иссот
К мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.
Нанизываем мясо на шпажки.
Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.
Подаем с овощами. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить шашлык с анисом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Шашлык по-турецки очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила шашлык по-турецки на день рождения сестры
Всем понравилось
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шашлык по-турецки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Nadya72, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Готовила шашлык в аэрогриле arecooking.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-ayerogrile, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.