Шашлык в майонезе

esofasha
Рецепт от esofasha

Несложный рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 191 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на гриле.

Рецепт шашлыка в майонезе
Фото готового рецепта шашлыка в майонезе

Если вы хотите замариновать шашлык в майонезе, используйте этот рецепт. С его помощью вы можете приготовите такой шашлык из свинины, перед ароматом которого никто не устоят. Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлыка.

Рецепт шашлыка в майонезе

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  191 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Грузинская
  • Способ приготовления:  На гриле
  • Повод:  Обед, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 2 кг свинины
  • 3 луковицы
  • 200 г майонеза
  • 200 г кетчупа
  • около 50 г приправы для шашлыка
  • соль по вкусу

Как приготовить

Мясо свинины промыть и обсушить, порезать средними кусками и сложить в миску. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, добавить к мясу. Из майонеза приготовить маринад для шашлыка.

В небольшую емкость выложить кетчуп, добавить майонез, соль, перец и приправу для шашлыка. Тщательно размешать вилкой до однородного цвета. Добавить полученную смесь в миску с мясом и хорошенько перемешать.

Оставить свинину в майонезном маринаде на 6-8 часов в холодильнике. Затем вынуть миску из холодильника, нанизать мясо на шампуры. Установить мясо над тлеющими углями.

Готовить шашлык в майонезе на мангале около 40 минут. При этом обязательно как можно чаще поворачивать свинину разными сторонами, чтобы получилась равномерная корочка.

Снять шампуры с мангала и переложить кусочки мяса на тарелку (не обязательно). Подавать шашлык из свинины горячим. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить шашлык из телятины в майонезе, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
zagidullina_73
zagidullina_73

Спасибо esofasha за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

arint
arint

Дорогая esofasha!!!
Приготовила шашлык в майонезе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

demakova_88
demakova_88

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

eritor
eritor

Esofasha!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Элеонора Даленкина
Элеонора Даленкина

Сделала шашлык в майонезе всё было очень вкусно отличный рецептик

sintome
sintome

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт шашлыка в аэрогриле.

ulanta
ulanta

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

polli87
polli87

Вкусна

eraterore1972
eraterore1972

Esofasha, это просто волшебный рецепт шашлыка в майонезе!

adoror1997
adoror1997

Спасибочки!
Очень вкусненько)

ithedind
ithedind

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

tasya
tasya

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Ландсман Алена
Ландсман Алена

Потрясающий рецепт шашлыка в майонезе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

hendedon
hendedon

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

inna77
inna77

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))