Ризотто с зеленым горошком и ветчиной
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 485 кКал.
Зеленый горошек придаст ризотто приятный сладковатый вкус. Если интересуетесь рецептами ризотто, возможно вам будет интересен рецепт ризотто с лососем.
Видео рецепт
Рецепт ризотто с зеленым горошком и ветчиной
Ингредиенты
- Рис "Арборио" 200 г
- Ветчина 150 г
- Зеленый горошек замороженный 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Тертый Пармезан 30 г
- Куриный бульон 900 мл
Как приготовить
Очистить и нарезеть лук. Обжарить его в сотейнике на сливочном масле. Добавить рис и продолжать обжаривать до прозрачности.
Ветчину нарезать кубиками или полосками, добавить к рису. Перемешать и добавить зеленый горошек.
Добавить половник горячего бульона. Размешать аккуратно. Добавлять бульон по мере того, как рис впитывает его. Готовить около 18 минут.
Как только рис станет мягким, добавить тертый пармезан, 1 ч. л. MAGGI Супер приправа Весенняя зелень и аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять пару минут.
Рекомендую приготовить ризотто из пасты орзо с грибами и горошком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ризотто с зеленым горошком и ветчиной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ризотто с зеленым горошком и ветчиной у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ризотто с зеленым горошком и ветчиной.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт ризотто с зеленым горошком и ветчиной суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят arecooking.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-opyatami.
Dasha77 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Отчитываюсь.
ризотто с зеленым горошком и ветчиной супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Попробовала приготовить ризотто с зеленым горошком и ветчиной.
Супер!!!
Спасибо dasha77!
Вы профи!
Большое спасибо так вкусно