Ризотто с цукини и красным перцем

ancalu
Рецепт от ancalu

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 194 кКал.

Рецепт ризотто с цукини и красным перцем
Фото готового рецепта ризотто с цукини и красным перцем

Одним из популярных блюд в Италии является ризотто с кабачками и болгарским перцем, так как сочетание данных ингредиентов образует идеальную вкусовую композицию. Затратив минимум усилий и времени на приготовление блюда можно насладиться изысканной кухней Италии, ведь она является одной из лучших в мире. Если интересуетесь рецептами ризотто, возможно вам будет интересен рецепт ризотто с фаршем.

Видео рецепт

Рецепт ризотто с цукини и красным перцем

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  194 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • Цукини 1 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Рис для приготовления ризотто 150 г
  • Сыр Пармезан 30 г
  • Лук репчатый 0,5 шт.

Как приготовить

Нарезанный лук обжарить в сковороде с маслом до золотистого цвета. Овощи мелко нарезать кубиками. Пармезан натереть на терке.

Растворить MAGGI Бульон золотой с курицей в 150 мл кипящей воды, добавить рис и варить 5 минут. Затем добавить цукини, болгарский перец и лук, варить еще 5 минут. Слить воду. Готовое блюдо посыпать пармезаном.

Рекомендую приготовить ризотто с грибами, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Чуднова Дина
Чуднова Дина

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Янборисова Неля
Янборисова Неля

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

iraif1997
iraif1997

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

torit
torit

Спасибо ancalu за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Евгения Фазылова
Евгения Фазылова

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

inga80
inga80

Прикольно, вот чего-чего, а ризотто с тыквой я не готовила) надо попробовать.

Телелейко Юля
Телелейко Юля

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

vdovina_87
vdovina_87

АААААА как вкусно глядя на ризотто с цукини и красным перцем слюнки потекли ручьем!!:D