Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник. Рецепт плова с тыквой и изюмом относится к вегетарианским рецептам.
Плов с тыквой и изюмом можно назвать десертным блюдом. Ведь он получается сладким и ароматным. Такой плов чаще всего кушают на завтрак или на полдник, его просто обожают маленькие дети. Если интересуетесь рецептами плова, возможно вам будет интересен рецепт сладкого плова с сушеными абрикосами, изюмом, корицей и сахарной пудрой ширин.
Большинство из нас привыкли, что плов это мясное блюдо с большим количеством специй. И уж явно оно не ассоциируется с десертом. Однако, если его приготовить с фруктами, то можно насладиться вкусным и полезным сладким блюдом. Как приготовить плов с тыквой и изюмом, вы узнаете из этого рецепта.
Тыкву вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кубики. Лучше выбирать овощ с яркой окраской. Тыква должна быть оранжевой и "мясистой", тогда блюда из нее получатся сладкими и ароматными.
Рис промойте под проточной холодной водой. Это будет очень просто сделать, если крупу поместить в дуршлаг с мелкими дырочками.
Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Лучше выбирать сладкие сорта яблок, тугие и плотные, не перезревшие. Разрежьте их на части, удалив серединку с косточками. Нарежьте яблоки кубиками. Они должны быть такого же размера, как кусочки тыквы.
В жаропрочную посуду выложите промытый сырой рис так, чтобы он покрыл дно посуды, и залейте его стаканом воды. Выложите на него немного тыквы и яблока.
Изюм вымойте. Если он слишком крупный, то нарежьте на кусочки. Выкладывайте в жаропрочную форму слоями рис, яблоки, тыкву до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Каждый слой слегка присыпайте сахаром. Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте около часа. Подавайте горячим со сливочным маслом.
Рекомендую приготовить плов с рыбой, мне этот рецепт понравился.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт плова с тыквой и изюмом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Приготовила!!!
lida91, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Готовила по рецепту хана плов, тоже замечательно получается.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень красивая и оригинальная подача плова с тыквой и изюмом.
Рецепт супер, спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.