Плов из киноа с миндалем

alena85
Рецепт от alena85

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 688 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин. И все это мы будем варить~0~жарить.

Рецепт плова из киноа с миндалем
Фото готового рецепта плова из киноа с миндалем

Киноа, она же квиноа, она же кинуа, а попросту семена лебеды По вкусу крупа киноа напоминает необработанный рис. Использую для приготвления каш, в качестве гарнира к блюдам или при выпечки хлеба Если интересуетесь рецептами плова, возможно вам будет интересен рецепт плова.

Рецепт плова из киноа с миндалем

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  688 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская
  • Способ приготовления:  Варить~0~Жарить
  • Повод:  Ужин

Ингредиенты

  • крупа киноа 2 стак.
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • перец болгарский зеленый 1 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • миндальные лепестки 0.5 стак.
  • масло оливковое 20 мл
  • орегано сушеный 0.25 ч.л.
  • соль по вкусу
  • вода 4 стак.
  • перец чили по вкусу

Как приготовить

Киноа - один из самых полезных злаков. Содержание в нем витаминов и полезных веществ на порядок больше, чем у другх злаков. ОНа усваивается организмом практически полностью. Очень важно, что крупа киноа не содержит глютен - вещество вызывающее аллергические реакции, поэтому ее могут есть даже аллергики. В киноа содержится большое колличество лизина - аминокислота, которая способствует лучшему усвоению кальция, что очень важно для растущего детского огранизма. Короче, о ее полезности можно говорить долго и много ;) лучше приступим к ее приготовнению.

Лук и перец порезать мелкими кубиками. Морковь настрогать соломкой.

Шаг 1: плова из киноа с миндалем

Разогреть растительное масло (можете готовить на сливочном масле, каша получается еще вкуснее) Обжарить слегка лук, до прозрачного состояния, добавить перец и морковь, готовить 2-3 минуты. Добавить измельченный чеснок.

Шаг 2: плова из киноа с миндалем

всыпать 2 стакана крупы

Шаг 3: плова из киноа с миндалем

Добавить воды в пропорции 1:2 (на стакан крупа, 2 стакана воды). Посолить, добавить перец чили, орегано и лепестки миндаля. Довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой

Шаг 4: плова из киноа с миндалем

Готовить 15 минут, пока вся вода не впитается.

Шаг 5: плова из киноа с миндалем

Вот такая получается чудесная кашка! КАк у же писала выше о ее полезности, каша идеально подходит и для детского питания, и для диетического и лечебного, ну и конечно же для поста. Приятного вам аппетита.

Шаг 6: плова из киноа с миндалем

Рекомендую приготовить плов из киноа с грибами, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ася Савина
Ася Савина

Спасибо! Клевенько!

anka
anka

Спасибо!
Все здорово получилось!

yuta90
yuta90

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта плов из киноа с миндалем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

aleksandra
aleksandra

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

podkapova_70
podkapova_70

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Кругликова Галя
Кругликова Галя

Alena85, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

loroflo
loroflo

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

latecraci2000
latecraci2000

Рекомендую хана плов arecooking.ru/goryachee/plov/khan-plov - блюдо на высшем уровне.

adlea
adlea

Пошла пробовать…)))))

fugelom
fugelom

Готовила плов из киноа с миндалем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Диана Раскатова
Диана Раскатова

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

maznitsina_93
maznitsina_93

Плов из киноа с миндалем конечно на любителя.
Но понравилось.