Грибной плов
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 923 кКал.
Очень вкусный грибной плов, без мяса. Варить лучше на готовом курином или говяжьем бульоне, но можно делать и с бульонными кубиками - лучше всего с грибными, тогда плов получится вегетарианским. Если интересуетесь рецептами плова, возможно вам будет интересен рецепт плова.
Рецепт грибного плова
Ингредиенты
- 250 г шампиньонов
- 2/3 стак. длиннозерного риса
- 1 морковка
- 1 луковица
- 3 стак. готового бульона
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. свежей рубленой петрушки
Как приготовить
Рис залить бульоном и поставить вариться.
На сливочном масле пассеровать лук. После того как лук обжарили до прозрачности, добавить морковку. Пожарить еще несколько минут.
Через 10 минут, с начала варки риса, выложить в кастрюлю лук и морковку поверх риса. Не перемешивать.
Шампиньоны нарезать мелко. Добавить в кастрюлю. Перемешать. Посолить, поперчить. Добавить петрушку и варить еще 5-10 минут.
Рекомендую приготовить плов по-азербайджански, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо!
Очень своевременно выставлен рецепт. tsaregorodtseva_91, Спасибо!
Сегодня приготовила грибной плов!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибочки
как раз собралась делать грибной плов
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили грибной плов вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)